{"id":14899,"date":"2018-08-09T10:10:53","date_gmt":"2018-08-09T08:10:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=14899"},"modified":"2018-08-06T16:45:51","modified_gmt":"2018-08-06T14:45:51","slug":"schlafen-im-knast-und-schlemmen-im-tresor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=14899","title":{"rendered":"Schlafen im Knast und Schlemmen im Tresor"},"content":{"rendered":"<p>Lernen Sie\u00a0Baden-W\u00fcrttembergs au\u00dfergew\u00f6hnlichste Genussorte kennen<\/p>\n<p>Tr\u00e4umen im ehemaligen Gef\u00e4ngnis, Trinken im Banktresor oder Genie\u00dfen zwischen Achterbahnen: In Baden-W\u00fcrttemberg \u00fcberrascht so mancher gastronomische Betrieb mit einer originellen Location. Wir stellen sieben genussvolle Orte vor, an denen nicht nur die kulinarischen Spezialit\u00e4ten G\u00e4ste zum Staunen bringen.<\/p>\n<p>Mehr als Wasser und Brot: Schlemmen im ehemaligen Knast<br \/>\nDicke Mauern, Zellent\u00fcren und Gitter vor einzelnen Fenstern lassen es erahnen: Das fast 200 Jahre alte Backsteingeb\u00e4ude in Offenburg erf\u00fcllte urspr\u00fcnglich andere Funktionen. Von 1845 bis 2009 wurden hier politisch Verfolgte, Widerstandsk\u00e4mpfer und Kriminelle eingesperrt. Doch Pritschen, enge Zellen und H\u00e4ftlinge sucht man mittlerweile vergebens. Mit hochwertiger Ausstattung und einem modernen Glaskubus wurde aus der bedr\u00fcckenden Gef\u00e4ngnisatmosph\u00e4re ein Wohlf\u00fchltempel f\u00fcr Genie\u00dfer. Das Designhotel Liberty verf\u00fcgt \u00fcber 38 Zimmer und Suiten. Im Restaurant sorgt Star-Koch Jeremy Biasiol daf\u00fcr, dass nicht nur Wasser und Brot, sondern regionale und saisonale Spezialit\u00e4ten direkt vom Grill auf den Tisch kommen. <a href=\"http:\/\/www.hotel-liberty.de\">www.hotel-liberty.de<\/a><\/p>\n<p>Genie\u00dfen zwischen Achterbahnen: Sterne-Restaurant im Freizeitpark<br \/>\nNach dem Adrenalinkick in der Achterbahn weiter zur Wildwasserbahn und dann rein in die Erlebniswelt. Zwischendurch vielleicht noch schnell ein paar Pommes und Burger verdr\u00fccken. So stellt man sich einen klassischen Tag im Freizeitpark vor. Nicht so im Europa-Park Rust, dem weltweit einzigen Freizeitpark mit 2-Sterne-Restaurant. Im \u201eAmmolite \u2013 The Lighthouse Restaurant\u201c wird Kulinarik auf h\u00f6chstem Niveau geboten. K\u00fcchenchef Peter Hagen-Wiest pr\u00e4sentiert bodenst\u00e4ndige K\u00fcche mit kreativer Raffinesse. Und auch rein \u00e4u\u00dferlich ist das Restaurant eine Besonderheit: Es befindet sich im Leuchtturm des 4-Sterne-Superior Hotels \u201eBell Rock\u201c. <a href=\"http:\/\/www.ammolite-restaurant.de\">www.ammolite-restaurant.de<\/a><\/p>\n<p>Dinieren unterm Schlot: Kochkunst im Industriedenkmal<br \/>\nEinst w\u00e4re ein gem\u00fctlicher Abend im Karlsruher Kesselhaus undenkbar gewesen. Ein Heizkessel versorgte hier die alte Fabrikanlage mit Strom und produzierte Qualm und Ru\u00df. Heute ist das anders: 2009 wurde das Kesselhaus renoviert und f\u00fcr die Nutzung als Restaurant umgebaut. An die Zeit als Fabrikgeb\u00e4ude erinnern nur noch die Stahlkonstruktion und die T\u00fcren des denkmalgesch\u00fctzten Geb\u00e4udes. Daf\u00fcr laden nun zwei gastronomische Bereiche zum genussvollen Verweilen ein. Das Kesselhaus Bistro bietet im warmen Backsteinambiente gehobene, moderne K\u00fcche f\u00fcr jeden Tag. Und im Gourmetrestaurant \u201eLe Salon\u201c darf man sich auf geschmackliche \u00dcberraschungen von Sternekoch Sven Hemmann freuen. <a href=\"http:\/\/www.kesselhaus-ka.de\">www.kesselhaus-ka.de<\/a><\/p>\n<p>Einkaufen wie vor hundert Jahren: Leckereien in der Markthalle<br \/>\nWer w\u00fcnscht sich nicht, durch die Zeit reisen zu k\u00f6nnen, einmal zu speisen und einzukaufen wie vor \u00fcber 100 Jahren? In der Stuttgarter Markthalle bleibt das kein Traum. Im Jahr 1914 eingeweiht, bieten die vielen kleinen St\u00e4nde heute K\u00f6stlichkeiten aus der Region, aber auch internationale Feinkost an. Mittlerweile wurde das gastronomische Angebot durch drei Restaurants erg\u00e4nzt. So kann man etwa im Restaurant Empore das gesch\u00e4ftige Treiben der Markthalle von oben verfolgen. Auch das Geb\u00e4ude hat sich kaum ver\u00e4ndert. Die Fassade des denkmalgesch\u00fctzten Jugendstilbaus erinnert an die Zeit seiner Erbauung. Und wer genauer hinschaut, entdeckt im Inneren noch die Schienen, die damals an den st\u00e4dtischen Schieneng\u00fcterverkehr angeschlossen waren und zum Transport der Waren genutzt wurden. <a href=\"http:\/\/www.markthalle-stuttgart.de\">www.markthalle-stuttgart.de<\/a><\/p>\n<p>Wein mit Weitblick: Weinprobe im Hei\u00dfluftballon<br \/>\nEin Glas Wein in luftiger H\u00f6he genie\u00dfen, das geht nicht nur in den Steillagen Baden-W\u00fcrttembergs oder auf dem Stuttgarter Fernsehturm. Noch h\u00f6her hinaus kommt man bei einer Ballonfahrt mit Weinverkostung im Lembergerland rund um Rosswag. Im Hei\u00dfluftballon f\u00e4hrt man \u00fcber die einzigartigen Landschaften und steilen Terrassenweinberge entlang des Fl\u00fcsschens Enz und genie\u00dft eine atemberaubende Fernsicht. Hier kann man sich bei dem einen oder anderen Glas Wein einfach treiben lassen. Am Landeplatz angekommen, wird der rote Teppich ausgerollt und die Fahrt klingt mit Ballontaufe und Vesper aus. <a href=\"http:\/\/www.lembergerland-shop.de\/kellerei\/veranstaltungen\/ballon249.html\">www.lembergerland-shop.de\/kellerei\/veranstaltungen\/ballon249.html<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_14900\" aria-describedby=\"caption-attachment-14900\" style=\"width: 750px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Hotel-Liberty-Offenburg_cHotel-Liberty.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14900\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Hotel-Liberty-Offenburg_cHotel-Liberty.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"475\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Hotel-Liberty-Offenburg_cHotel-Liberty.jpg 750w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Hotel-Liberty-Offenburg_cHotel-Liberty-300x190.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14900\" class=\"wp-caption-text\">Hotel Liberty in Offenburg<\/figcaption><\/figure>\n<p>H\u00f6chste Sicherheitsstufe: Trinken im Tresor<br \/>\nNichts als ein dezentes Klingelschild weist auf die Bar im Untergrund des Stuttgarter Hospitalviertels hin. Nach dem Einlass gelangt man \u00fcber einen Fahrstuhl in den Keller und tritt durch eine tonnenschwere T\u00fcr in eine andere Welt. \u201eJigger &amp; Spoon\u201c ist eine Bar mit einem Hauch von Exklusivit\u00e4t. Es gibt mehrere abtrennbare Bereiche und eine Zigarren-Lounge. Aber noch etwas macht sie zu einem geheimnisvollen Ort: Die R\u00e4ume dienten fr\u00fcher einer Bank als Tresorraum \u2013 mit achtzig Zentimeter dicken W\u00e4nden. Willkommen ist jeder, der hochwertige Drinks und ein geselliges Miteinander sch\u00e4tzt. Aush\u00e4ngeschilder der Bar sind die \u00fcberregional bekannten Barmeister Eric Bergmann und Uwe Heine, die ihren G\u00e4sten erstklassige Spirituosen, hand-crafted Cocktails und edle Weine anbieten. <a href=\"http:\/\/www.jiggerandspoon.de\">www.jiggerandspoon.de<\/a><\/p>\n<p>Vom stillen \u00d6rtchen zur Szenekneipe: Palast der Republik<br \/>\nMenschen stehen beieinander, sitzen auf B\u00e4nken und dem Fu\u00dfboden, lassen den Tag Revue passieren; es herrscht eine entspannte Stimmung \u2013 und das alles rund um ein Stuttgarter Kloh\u00e4uschen? 1926 wurde der Pavillon als einfache \u00dcberdachung der unterirdischen Toilettenanlage errichtet und von 1936 bis in die 80er Jahre als Zeitungskiosk genutzt. Nach einer kurzen Zeit als Imbissbude startete 1989 der Bierausschank unter dem Namen \u201ePalast der Republik\u201c. Schnell entwickelte sich das H\u00e4uschen in der Friedrichstra\u00dfe zum Szenetreff f\u00fcr ein Feierabendbier und zum Dreh- und Angelpunkt des Stuttgarter Nachtlebens. An die alte Funktion der Mini-Kneipe erinnern nur noch Fotos und die Treppenstufen, die heute noch wie fr\u00fcher hinunter zu den Toiletten f\u00fchren.\u00a0<a href=\"http:\/\/www.stuttgart-tourist.de\/a-palast-der-republik\">www.stuttgart-tourist.de\/a-palast-der-republik<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lernen Sie\u00a0Baden-W\u00fcrttembergs au\u00dfergew\u00f6hnlichste Genussorte kennen Tr\u00e4umen im ehemaligen Gef\u00e4ngnis, Trinken im Banktresor oder Genie\u00dfen zwischen Achterbahnen: In Baden-W\u00fcrttemberg \u00fcberrascht so<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14901,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[6711,6498,6715,6710,6717,6712,6713,6716,6714,6718],"class_list":["post-14899","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unterwegs","tag-ammolite-restaurant","tag-baden-wuerttemberg","tag-heissluftballon","tag-hotel-liberty","tag-jigger-and-spoon","tag-kesselhaus","tag-le-salon","tag-lembergerland","tag-markthalle-stuttgart","tag-plast-der-republik"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/JiggerSpoon_cJiggerSpoon.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14899"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14899\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14902,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14899\/revisions\/14902"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}