![\"\"](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/\u00d6WM_Pyramide.jpg\")
<\/a>Drei Stufen: Gebietswein \u2013 Ortswein \u2013 Riedenwein
\nDie Verantwortungstr\u00e4ger der steirischen Weinwirtschaft zogen aus diesem Grund in den letzten Monaten an einem Strang und feilten in einem intensiven Prozess an einem eigenen steirischen DAC-System. Das Ergebnis ist eine dreistufige Herkunftspyramide, die sich in Gebietsweine, Ortsweine und Riedenweine gliedert. Stefan Potzinger, Obmann der Wein Steiermark, zeigt sich \u00fcberzeugt, dass \u201edas neue Herkunftssystem der bereits bestehenden Qualit\u00e4t des Steirischen Weins gerecht wird. Gleicherma\u00dfen wird dadurch auch sichergestellt, dass die Qualit\u00e4tsentwicklung in Zukunft beschleunigt wird\u201c.
\nDas neue Herkunftssystem streicht ganz bewusst die Vorz\u00fcge des steirischen Weins hervor: Die traditionelle Rebsortenvielfalt bleibt erhalten, wobei auf der Orts- und Riedenebene der Fokus auf lokal vorherrschenden Leitsorten liegen wird. Die Inverkehrbringungstermine mit 1. M\u00e4rz bzw. 1. Mai wurden so gew\u00e4hlt, dass die Weine gen\u00fcgend Zeit zur Entwicklung ihres herkunftstypischen Charakters erhalten und ihr Potenzial speziell auf Orts- und Riedenebene voll entfalten k\u00f6nnen.<\/p>\n
Das neue Herkunftssystem der Steiermark \u00a9 Wein Steiermark
\nDer Startschuss f\u00fcr das Herkunftssystem ist vom Regionalen Weinkomitee f\u00fcr die Ernte 2018 vorgesehen. Die endg\u00fcltigen Weichen f\u00fcr das steirische DAC-System m\u00fcssen zuvor allerdings noch vom Bundesministerium gestellt werden, das die Verordnung mit seiner Unterschrift absegnen muss.
\nMit der Implementierung des steirischen DAC-Systems steigt die Zahl der DAC-Gebiete \u00d6sterreichs auf insgesamt 13.<\/p>\n
Wortmeldungen zum Steiermark DAC<\/p>\n
Mag. Wilhelm Klinger, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung \u00d6WM:
\n„Lange hat sich die Steiermark mit dem Beschluss einer neuen Herkunftsordnung beim Wein Zeit gelassen, und das ist gut so! Denn im Zuge der zahllosen Diskussionen, Sitzungen und auch Streitgespr\u00e4che ist es gelungen, ein fachlich hervorragendes und f\u00fcr alle vorteilhaftes Ergebnis zu erzielen. Ich danke allen, die daran mitgearbeitet haben und dabei das Gemeinwohl vor das betriebliche Einzelinteresse gestellt haben, besonders auch den jungen Betriebsf\u00fchrerInnen, die im letzten Jahr eine neue Dynamik in die Verhandlungen gebracht haben. Mit den drei steirischen Gebieten steigt die Zahl der DACs in \u00d6sterreich auf 13. Jetzt bin ich zuversichtlich, dass wir mit diesem R\u00fcckenwind sp\u00e4testens 2020 auch die restlichen vier spezifischen Weinbaugebiete unter den DAC-Schirm bringen k\u00f6nnen.“<\/p>\n
Landesrat \u00d6k-Rat Johann Seitinger:
\n„Die internationalen Spitzenerfolge der steirischen Weine zeigen uns, auf welch hohem Niveau sie angekommen sind. Keinesfalls d\u00fcrfen wir uns jedoch darauf ausruhen, sondern sollten jeden Tag \u00fcberlegen, wie wir die hohe Qualit\u00e4t mit einem professionellen Marketing und modernen Kundenzugang weiterhin aufrechterhalten k\u00f6nnen. Das neue Herkunftssystem DAC gibt uns die M\u00f6glichkeit, unsere optimalen Lagen f\u00fcr unsere Spitzenweine noch deutlicher vor den Vorhang zu holen.“<\/p>\n
Johann Dreisiebner, Obmann Regionales Weinkomitee Steiermark:
\n„Das \u201eHerkunftssystem Steiermark\u201c – mit den drei DACs Weststeiermark, S\u00fcdsteiermark und Vulkanland Steiermark – ist das Ergebnis eines einzigartigen demokratischen Prozesses in der Geschichte des Steirischen Weins. Vom Arbeitskreis \u201eZukunft Steiermark\u201c erarbeitet, mit allen Verantwortungstr\u00e4gern bis zur Basis abgestimmt, wurde es am 18. April 2018 vom Regionalen Weinkomitee Steiermark und am 5. Juni 2018 vom Nationalen Weinkomitee beschlossen. Mit qualit\u00e4tssteigernden, klaren Regeln f\u00fcr Produktion und Markt, wird mit dem Weinjahrgang 2018 eine neue \u00c4ra f\u00fcr den Steirischen Wein beginnen.“<\/p>\n