{"id":14599,"date":"2018-06-15T10:10:26","date_gmt":"2018-06-15T08:10:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=14599"},"modified":"2018-06-08T09:02:02","modified_gmt":"2018-06-08T07:02:02","slug":"slow-food-setzt-sich-fuer-oekologisch-wirtschaftlich-und-sozial-vertraeglichen-meeresschutz-ein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=14599","title":{"rendered":"Slow Food setzt sich f\u00fcr \u00f6kologisch, wirtschaftlich und sozial vertr\u00e4glichen Meeresschutz ein"},"content":{"rendered":"<p>Meere und Ozeane bedecken rund zwei Drittel unserer Erdoberfl\u00e4che. Sie sind essentiell f\u00fcr das \u00dcberleben auf unserem Planeten. Anl\u00e4sslich des Welttags der Meere am 8. Juni ruft Slow Food Deutschland Politik, Wirtschaft und Gesellschaft zu einem verantwortungsvollen Umgang mit den marinen \u00d6kosystemen und deren Ressourcen auf. Der Erhalt der handwerklichen Fischerei sowie ein reduzierter und reflektierter Fischkonsum sind wichtige Voraussetzungen daf\u00fcr.<\/p>\n<p>Der Welttag der Meere wird j\u00e4hrlich von den Vereinten Nationen ausgerufen und lenkt die \u00f6ffentliche Aufmerksamkeit auf die aktuellen Herausforderungen im Zusammenhang mit den Meeren: Die Auswirkungen des Klimawandels auf marine \u00d6kosysteme, welche in G\u00e4nze noch nicht absehbar sind, die Interessenskonflikte \u00fcber Ressourcennutzung vor dem Hintergrund einer wachsenden Weltbev\u00f6lkerung, die illegale Fischerei und nicht zuletzt die anhaltende \u00dcberfischung. Die Weltern\u00e4hrungsorganisation bewertet 31 Prozent der weltweiten Fischbest\u00e4nde als \u00fcberfischt. Fangquoten f\u00fcr viele Best\u00e4nde liegen oberhalb der wissenschaftlichen Empfehlungen, unerw\u00fcnschter Beifang landet im Netz und geht tot und ungenutzt wieder \u00fcber Bord.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14600\" aria-describedby=\"caption-attachment-14600\" style=\"width: 750px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/SlowFood_AufSee.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-14600 size-full\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/SlowFood_AufSee.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"475\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/SlowFood_AufSee.jpg 750w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/SlowFood_AufSee-300x190.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14600\" class=\"wp-caption-text\">Bild: Slow Food Deutschland e.V.<\/figcaption><\/figure>\n<p><!--more-->Nicht zuletzt der EU mangelt es weiterhin an einem konsequent nachhaltigen Fischereimanagement &#8211; trotz der Reform der Gemeinsamen Fischereipolitik (GFP). Diese hat zum Ziel, der \u00dcberfischung ein Ende zu setzen, Fischpopulationen schrittweise wieder aufzuf\u00fcllen und sie bis 2020 auf ein \u00f6kologisch vertr\u00e4gliches Niveau anzuheben. &#8222;Auch wenn wir seit der GFP-Reform Fortschritte verzeichnen, setzen wir die darin definierten Ziele l\u00e4ngst nicht konsequent und z\u00fcgig genug um. Die EU muss nun politische F\u00fchrungsst\u00e4rke beweisen und ihre eigene Gesetzgebung einhalten&#8220;, fordert Nina Wolff, Leiterin der Fisch-Kommission bei Slow Food Deutschland. Sie weist zugleich auf die Handlungsspielr\u00e4ume der Verbraucher hin. &#8222;Ein jeder von uns, der die Grenzen der \u00d6kosysteme ignoriert und seinen Fischkonsum nicht kritisch hinterfragt, ist ein kleiner \u00dcberfischer. Verbraucher sollten zu Arten greifen, die sich schneller erholen, sich der legalen Herkunft ihres Fischs versichern und ebenso wie bei landwirtschaftlichen Nutztieren nicht nur die edlen Teile, sondern m\u00f6glichst viel vom Tier genie\u00dfen&#8220;, so Wolff.<\/p>\n<p>Slow Food setzt sich f\u00fcr einen Meeresschutz ein, der \u00f6kologisch, wirtschaftlich und sozial vertr\u00e4glich ist. &#8222;Dazu geh\u00f6rt, die traditionell handwerkliche Fischerei zu f\u00f6rdern, sie in Entscheidungsprozesse einzubinden. Es sind die Kleinfischer, welche ihre lokalen \u00d6kosysteme und Best\u00e4nde kennen, klug und flexibel auf \u00c4nderungen in ihrer Region, beispielsweise aufgrund des Klimawandels, zu reagieren wissen. Ihre Existenz sichert lokale Lebensmittelversorgung in K\u00fcstenregionen. Doch sind sie vielerorts zu Zulieferern f\u00fcr Zwischenh\u00e4ndler, den Gro\u00dfhandel und Auktionen degradiert worden&#8220;, erkl\u00e4rt Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland und fordert die Politik auf, regulierend einzugreifen, um die notwendigen Voraussetzungen f\u00fcr Direktvermarktung und Diversifikationsma\u00dfnahmen zu schaffen.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.de\/\">Direkter Link zu Informationen zu Veranstaltungen und Projekten von Slow Food Deutschland.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meere und Ozeane bedecken rund zwei Drittel unserer Erdoberfl\u00e4che. Sie sind essentiell f\u00fcr das \u00dcberleben auf unserem Planeten. 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