{"id":14504,"date":"2018-05-24T10:10:33","date_gmt":"2018-05-24T08:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=14504"},"modified":"2018-05-21T09:52:58","modified_gmt":"2018-05-21T07:52:58","slug":"slow-food-bienenschutz-entscheidet-ueber-die-zukunft-von-mensch-tier-und-umwelt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=14504","title":{"rendered":"Slow Food &#8211; Bienenschutz entscheidet \u00fcber die Zukunft von Mensch, Tier und Umwelt"},"content":{"rendered":"<p>Slow Food Deutschland nahm den Weltbienentag der UN am 20. Mai zum Anlass, um \u00f6ffentlich zur Wertsch\u00e4tzung und zum Schutz von Bienen aufzurufen. Die intensive Landwirtschaft, die zunehmende Strukturverarmung naturnaher Lebensr\u00e4ume sowie die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln entziehen Bienen ihre Nahrungsgrundlagen und Lebensr\u00e4ume. &#8222;Bienen sind als Best\u00e4uber f\u00fcr die Erzeugung von rund einem Drittel unserer Nahrungsmittel verantwortlich. Mit jedem Tag, an dem wir nicht aktiv f\u00fcr sie eintreten, setzen wir Artenvielfalt und Ern\u00e4hrungssicherheit aufs Spiel&#8220;, so Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14505\" aria-describedby=\"caption-attachment-14505\" style=\"width: 750px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/SlowFood_Biene.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14505\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/SlowFood_Biene.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"475\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/SlowFood_Biene.jpg 750w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/SlowFood_Biene-300x190.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14505\" class=\"wp-caption-text\">Biene &#8211; Slow Food<\/figcaption><\/figure>\n<p>Bienen versorgen uns nicht nur mit Honig, sondern sind unverzichtbar f\u00fcr ein intaktes \u00d6kosystem, im Gartenbau sowie in der Landwirtschaft und damit f\u00fcr unsere Ern\u00e4hrung, unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Doch geht es den Wild- und Honigbienen hierzulande nicht gut. Ihre Best\u00e4nde sind stark reduziert und bedroht. Daf\u00fcr tr\u00e4gt insbesondere unsere Agrarindustrie die Verantwortung. Sie raubt ihnen das Bl\u00fctenangebot und vergiftet sie durch Pflanzenschutzmittel. Slow Food fordert anl\u00e4sslich des Weltbienentags das Komplettverbot f\u00fcr den Einsatz von Neonicotinoiden f\u00fcr alle Kulturpflanzen auf dem Acker und im Gew\u00e4chshaus sowie den Systemwandel in der Landwirtschaft. &#8222;Wir brauchen kluge und starke B\u00fcndnisse der Zivilgesellschaft, um Druck auf die Politik auszu\u00fcben und Verbraucher aufzukl\u00e4ren. Mit unseren t\u00e4glichen Kaufentscheidungen stimmen wir dar\u00fcber ab, welche Art der Lebensmittelerzeugung hierzulande und international betrieben wird. \u00dcbersetzt hei\u00dft das auch, Daumen hoch oder runter f\u00fcr die Biene&#8220;, erkl\u00e4rt Ursula Hudson.<br \/>\nIn Deutschland spielt die Biene au\u00dferdem f\u00fcr ein ganz besonders beliebtes Nahrungsmittel eine gro\u00dfe Rolle: den Honig. Beim Honigkonsum stehen wir weltweit an der Spitze, wobei wir etwa 80 Prozent aus Europa und von anderen Kontinenten importieren, um den hohen Bedarf zu stillen. Vielen Verbrauchern sind die Wertsch\u00f6pfungs- und Arbeitsprozesse sowie die Gesichter der Produzenten hinter ihrem Honig nicht bekannt. Deswegen werfen Slow Food Deutschland und proBiene mit der Kulturinsel Stuttgart am 27. Mai 2018 den Scheinwerfer auf die Honigbiene sowie handwerklich arbeitende Imker. Verbraucher sind an diesem Aktionstag auf das Areal der Kulturinsel und der Imkerei Summtgart in Stuttgart eingeladen. Imker zeigen ihnen die Bienenst\u00f6cke und erkl\u00e4ren die Besonderheiten wesensgem\u00e4\u00dfer Bienenhaltung. Verschiedene Mitmach-Angebote wie Honigverkostung, die Herstellung von Bienenwachskerzen und Bienen aus Naturmaterialien laden Gro\u00df und Klein zum ganzt\u00e4gigen Verweilen ein. &#8222;In Deutschland sind es zu 98 Prozent Hobby-Imker, welche die Honiggl\u00e4ser f\u00fcllen, dabei aber nicht kostendeckend produzieren. Wir m\u00fcssen ihren Mut und ihr Selbstvertrauen wecken, damit sie noch st\u00e4rker die nat\u00fcrlichen Lebens\u00e4u\u00dferungen der Bienen ber\u00fccksichtigen und angemessene Preise f\u00fcr die wertvollen Erzeugnisse nehmen. Bewusste Konsumente, die das mittragen, sind daf\u00fcr eine Grundvoraussetzung. Deswegen laden wir sie zu uns ein&#8220;, so Tobias Miltenberger von der Demeter-Imkerei Summtgart und Mitbegr\u00fcnder von proBiene, dem Freien Institut f\u00fcr \u00f6kologische Bienenhaltung, welches die biodynamische Imkerei in Deutschland vorantreibt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.de\/\">Direkter Link zu Slow Food Deutschland.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Slow Food Deutschland nahm den Weltbienentag der UN am 20. 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