{"id":14241,"date":"2018-05-14T16:09:10","date_gmt":"2018-05-14T14:09:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=14241"},"modified":"2018-05-14T16:09:10","modified_gmt":"2018-05-14T14:09:10","slug":"prendiamo-un-aperitivo-aperitivo-kultur-in-italien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=14241","title":{"rendered":"Prendiamo un Aperitivo – Aperitivo-Kultur in Italien"},"content":{"rendered":"

Aperitivo-Kultur \u2013\u00a0Feierabend auf Italienisch oder was\u00a0wir von den Italienern lernen k\u00f6nnen\u00a0Die letzte E-Mail ist geschrieben, das Telefon\u00a0steht still und in den B\u00fcros kehrt Ruhe ein.\u00a0Das Leben verlagert sich an die Stra\u00dfenecken\u00a0und auf die Pl\u00e4tze. Jede Piazza hat ihre Bars,\u00a0die sich nun drinnen und drau\u00dfen langsam\u00a0f\u00fcllen. Denn auch wenn die abendliche Mahlzeit\u00a0im italienischen Tagesablauf eine wichtige\u00a0Rolle spielt, will hier keiner direkt nach\u00a0Hause an Herd und Tisch.<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nPrendiamo un Aperitivo \u2013 Gehen wir noch\u00a0etwas trinken! So lautet der magische Satz,\u00a0der den entspannten Feierabend in der Heimat\u00a0des Aperitifs er\u00f6ffnet. Unverbindlicher\u00a0als ein langes Abendessen und pers\u00f6nlicher,\u00a0als der direkte Weg \u201ea casa\u201c. Ein prickelndes\u00a0Getr\u00e4nk in der Hand, ein angeregtes Gespr\u00e4ch\u00a0unter Freunden oder Kollegen \u2013 und irgendwer\u00a0wird schon die n\u00e4chste Runde holen. Was\u00a0k\u00f6nnte sch\u00f6ner sein, als mit einem sanft perlenden\u00a0Glas Vino Spumante, zum Beispiel dem\u00a0pfirsichfarbenen Mionetto Ros\u00e9 Extra Dry aus\u00a0der Prestige Collection der Traditionskellerei\u00a0Mionetto, den ungezwungenen Teil des Tages\u00a0einzuleiten. Sein frisches Aroma mit Noten\u00a0von Pink Grapefruit, Himbeere, Granatapfel\u00a0und schwarzer Johannisbeere k\u00f6nnte kaum\u00a0verf\u00fchrerischer daherkommen als zur D\u00e4mmerung.<\/p>\n

Negroni sbagliato \u2013 der \u201efalsche\u201c
\nNegroni prickelt mit Prosecco\u00a0Auch k\u00f6stliche Mixgetr\u00e4nke bereichern die\u00a0blaue Stunde. Ein echter italienischer Aperitivo-Klassiker, der in den 60er Jahren zuerst\u00a0in Mailand die Bars erobert haben soll, ist der\u00a0Negroni. Den Cocktail aus Gin, Campari und\u00a0Wermut gibt es inzwischen auch in leichterer,\u00a0spritzigerer Variante. Unter dem Namen\u00a0Negroni sbagliato, also \u201efalscher\u201c Negroni,
\nhat er mit prickelndem trockenen Spumante\u00a0anstelle von Gin viele Fans gefunden \u2013 ideal\u00a0f\u00fcr einen fr\u00fchlinghaften \u00dcbergang in den Feierabend\u00a0bei steigenden Temperaturen.<\/p>\n

Negroni Sbagliato
\n2 cl Campari
\n2 cl Roter Wermut
\n6 cl trockener Spumante,
\nz. B. Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut
\n1 Orangenspalte
\nCampari und Wermut mit 4\u20136 Eisw\u00fcrfeln\u00a0in einen Shaker geben und kr\u00e4ftig sch\u00fctteln.
\nIn ein vorgek\u00fchltes Sektglas gie\u00dfen, mit\u00a0Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut auff\u00fcllen\u00a0und mit der Orangenspalte dekorieren.<\/p>\n

Cin cin!<\/p>\n

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