{"id":13927,"date":"2018-03-01T06:06:22","date_gmt":"2018-03-01T05:06:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=13927"},"modified":"2018-02-26T14:06:40","modified_gmt":"2018-02-26T13:06:40","slug":"schlossgut-hohenbeilstein-ist-bestes-deutsches-bioweingut-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=13927","title":{"rendered":"Schlossgut Hohenbeilstein ist bestes deutsches Bioweingut 2018!"},"content":{"rendered":"

Beilstein; Ehre wem Ehre geb\u00fchrt! In vieler Augen war diese Auszeichnung f\u00fcr Familie Dippon l\u00e4ngst \u00fcberf\u00e4llig: Beim gro\u00dfen internationalen Bio-Weinpreis \u201eMundus Vini Biofach\u201c erhielt sie mit ihrem Schlossgut Hohenbeilstein die Auszeichnung \u201eBestes deutsches Bioweingut 2018\u201c.<\/p>\n

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Bioweinpreis_2018 – Copyright Biofach<\/figcaption><\/figure>\n

Die Biofach, weltweit gr\u00f6\u00dfte Messe f\u00fcr biologisch erzeugte Konsumg\u00fcter, findet jedes Jahr im Februar in N\u00fcrnberg statt. F\u00fcr den Wettbewerb, dessen Gewinner auf der Messe geehrt werden, verkostet eine knapp 60-k\u00f6pfige internationale Jury aus Weinexperten in der Regel \u00fcber 500 angestellte Bioweine.<\/p>\n

Die Freude in der Familie und im Freundeskreis ist gro\u00df. Schlie\u00dflich wurde mit dem Ehrenpreis honoriert, was die Weinkunden schon l\u00e4ngst wissen: Dippons erzeugen mit ihren Bioweinen absolut beste Qualit\u00e4ten.<\/p>\n

Inhaber Hartmann Dippon begann mit seiner Frau Antje die ersten Bioschritte im Weinbau bereits 1987 – damals alles andere als ein einfacher und gangbarer Weg. Bel\u00e4chelt, beschimpft und verspottet wurden die Biopioniere, von Fachleuten wurde der Bioweinbau als nicht umsetzbar und Biowein als nicht trinkbar abgetan.<\/p>\n

Doch eben diese Biopioniere haben von ihrer \u00dcberzeugung nicht abgelassen. Schlie\u00dflich gab es trinkbare Weine schon lange bevor die chemische Industrie mit ihren schnellen Helferlein die Landwirtschaft pr\u00e4gte. Und so schritt auch Hartmann Dippon voran \u2013 die \u00f6kologische \u00dcberzeugung und die Weinqualit\u00e4t immer gleicherma\u00dfen fest im Blick.<\/p>\n

Heute ist er ein alter Hase im Bioweingesch\u00e4ft, den so schnell nichts aus der Ruhe bringt. Au\u00dfer nat\u00fcrlich der verschwenderische Umgang mit Chemikalien und fadenscheinige Argumente, die diesen rechtfertigen. Meistens aber freut er sich viel lieber dar\u00fcber, dass er beweisen konnte, dass Weinbau mit der Natur ganz hervorragend funktioniert und dass sich durch Vorreiter wie ihn zahlreiche Kollegen ebenfalls auf den biologischen Weg gemacht haben. Ganz besonders erfreulich ist f\u00fcr Hartmann und Antje Dippon au\u00dferdem, dass sie ihre \u00dcberzeugung und Begeisterung f\u00fcr Wein auch ihren Kindern vermitteln konnten. Mit Joscha Dippon erh\u00e4lt Hartmann seit dem vergangenen Jahr Unterst\u00fctzung von seinem \u00c4ltesten, w\u00e4hrend Tochter Elske, ebenfalls Winzerin, in Franken mit Dipponschem Ehrgeiz wirkt.<\/p>\n

Direkter Link zum Schlossgut Hohenbeilstein<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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