{"id":13775,"date":"2018-02-23T06:06:08","date_gmt":"2018-02-23T05:06:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=13775"},"modified":"2018-01-29T10:43:08","modified_gmt":"2018-01-29T09:43:08","slug":"linie-the-journey-startet-in-die-2-runde-jetzt-bewerben-fuer-die-internationale-cocktail-competition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=13775","title":{"rendered":"Linie The Journey startet in die 2. Runde –\u00a0Jetzt bewerben f\u00fcr die internationale Cocktail-Competition"},"content":{"rendered":"

The road to Oslo: LINIE Aquavit richtet auch 2018 den internationalen Cocktail-Wettbewerb The Journey aus. Ziel ist das Erreichen des Finales, welches im August in Oslo stattfinden wird und in dem Bartender aus f\u00fcnf L\u00e4ndern gegeneinander antreten werden. Vergangenes Jahr hatte sich Michael Ehrenwirth aus Landsberg am Lech in einem spannenden Finale gegen Barprofis aus Deutschland, Norwegen, Schweden, Finnland und D\u00e4nemark in der norwegischen Hauptstadt die Bronzemedaille erk\u00e4mpft. Neu: Seit diesem Jahr k\u00f6nnen sich auch Bartender aus \u00d6sterreich und der Schweiz bewerben.<\/p>\n

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Linie Aquavit Bartender Wettbewerb<\/figcaption><\/figure>\n

Ob Fat-Washing-Methode, selbstgesammelte Zutaten, die Gewinnung von Essenzen oder der Einsatz von Exoten \u2013 der Kreativit\u00e4t sind keine Grenzen gesetzt. Im Gegenteil: Die Kreation am Brett steht im Mittelpunkt des Wettbewerbs LINIE The Journey. Bewerben k\u00f6nnen sich alle professionellen, in Deutschland, \u00d6sterreich oder der Schweiz t\u00e4tigen Bartender ab 20 Jahren mit einem selbst kreierten Cocktailrezept mit LINIE Aquavit, LINIE Aquavit Double Cask Port oder LINIE Aquavit Double Cask Madeira. Das Bewerbungsformular gibt es online unter www.liniethejourney.com. Einsendeschluss ist Mittwoch, der 21. M\u00e4rz 2018.<\/p>\n

Konzept
\nF\u00fcr das Rezept gilt es, einen Zielhafen auszusuchen, den LINIE Aquavit auf seiner einzigartigen Reifereise auf hoher See ansteuert: Oslo, USA, Panama, Neuseeland, Singapur oder Japan. In der Idee f\u00fcr den Drink sollte sich ein Merkmal der gew\u00e4hlten Destination widerspiegeln \u2013 was genau, da darf die\u00a0Phantasie spielen. Extrapunkte gibt es, wenn der neue Drink gut in die Barkarte passt.<\/p>\n

K\u00f6nnen
\nAlle Rezepteinsendungen werden zun\u00e4chst von der Jury gepr\u00fcft und kategorisiert. Hieraus ergibt sich, wer es in die erste Runde schafft und die hei\u00dft Quarter-Finals. Im April finden in Nord, Ost, S\u00fcd und West des Landes die Vorentscheide statt. Hier werden die eigenen Cocktails gemixt und die dazugeh\u00f6rigen Geschichten erz\u00e4hlt. An den Wettbewerbsteil schlie\u00dft sich eine Aquavit-Masterclass mit dem 1. Aquavit Educator, dem international t\u00e4tigen Spirituosen-Experten und Jury-Mitglied J\u00fcrgen Deibel an. Die Termine sind:<\/p>\n

Montag, 16. April 2018 Hamburg
\nDienstag, 17. April 2018 Berlin
\nMontag, 23. April 2018 Aschheim bei M\u00fcnchen
\nDienstag, 24. April 2018 D\u00fcsseldorf<\/p>\n

Die Sieger der Quarter-Finals von LINIE The Journey bekommen das Ticket f\u00fcr Runde Zwei; das Semi-Final in der Bryk Bar in Berlin. Im deutschen Halbfinale treten die besten Quarter-Finalists gegeneinander an und mixen um die Finalpl\u00e4tze. Die international bekannten Bartender Monica Berg und Alex Kratena bewerten in Berlin die Drinks der deutschen Kandidaten gemeinsam mit der deutschen Jury-Vorsitzenden Cordula Langer und Spirituosenexperte J\u00fcrgen Deibel. Die vier entscheiden gemeinsam, welche deutschen Bartender im August zum Finale nach Oslo reisen d\u00fcrfen. Dort werden die Finalisten aus Deutschland um den Gesamtsieg k\u00e4mpfen und konkurrieren hier mit den Landessiegern aus Norwegen, Schweden, Finnland und D\u00e4nemark. Im Finale k\u00fcrt die internationale Experten-Jury um Monica Berg, Alex Kratena und Ivan Abrahamsen, Master Distiller von LINIE Aquavit, den Gesamtsieger.<\/p>\n

2017 konnte sich die Schwedin Yvonne Tran mit ihrem Drink Head in the Clouds, einer laut der Jury perfekten fl\u00fcssigen Interpretation eines klassischen skandinavischen Weihnachtsdesserts, gegen die internationale Konkurrenz durchsetzen.<\/p>\n

Klasse f\u00fcr sich
\nDem Gesamtsieger von LINIE The Journey wird auch 2018 eine besondere Ehre zuteil, die man nur gewinnen kann. Mit Unterst\u00fctzung von Master Distiller Ivan Abrahamsen kreiert der Sieger einen pers\u00f6nlichen, holzfassgelagerten Aquavit. Dessen Nuancen k\u00f6nnen frei bestimmt und die ganz pers\u00f6nliche Note herausgearbeitet werden. 50 Flaschen des eigenen Aquavits erh\u00e4lt die Bar des Gewinners, ein weiterer Teil kommt als exklusive Sonderedition in den Handel.<\/p>\n

Klassiker
\nExplore LINIE: Als einzige Spirituose der Welt reist LINIE Aquavit nach einer zw\u00f6lfmonatigen Lagerung in Sherryf\u00e4ssern aus Eichenholz an Land vier Monate \u00fcber die Weltmeere und kreuzt dabei zweimal den \u00c4quator. Auf der Reise reifen die Noten von K\u00fcmmel, Sternanis, Orangenschale und Vanille zur Perfektion. Um zu einem Double Cask zu werden, lagert LINIE Aquavit nach der Reifung in Sherryf\u00e4ssern an Land und auf See noch einmal zw\u00f6lf Monate \u2013 diesmal in Portwein- beziehungsweise Madeiraf\u00e4ssern. Diese zweite Lagerung verleiht den Aquaviten noch tiefere Farben und noch ausgepr\u00e4gtere Nuancen von Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen sowie eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Vollmundigkeit, wie man sie von ihresgleichen kaum kennt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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