![\"\"](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/UGB-Tagung_2018.jpg\")
<\/a>\nErn\u00e4hrungsberater und Verbraucher sind gleicherma\u00dfen verunsichert. Experten warnen seit Jahren: Weite Teile der Bev\u00f6lkerung seien mit Vitamin D unterversorgt. Wie verbreitet ist ein Mangel wirklich und k\u00f6nnen Vitamin-D-Pr\u00e4parate tats\u00e4chlich vor Knochenbr\u00fcchen, Diabetes und Infektionen sch\u00fctzen? Prof. Helmut Schatz von der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Endokrinologie kl\u00e4rt auf der Fr\u00fchjahrstagung des Verbands f\u00fcr Unabh\u00e4ngige Gesundheitsberatung e.V. (UGB) am 04.-05. Mai 2018 in Gie\u00dfen auf, f\u00fcr wen angereicherte Lebensmittel und Nahrungserg\u00e4nzungen mit Vitamin D wirklich sinnvoll sind.<\/p>\n
Renommierte Ern\u00e4hrungswissenschaftler wie Prof. Claus Leitzmann und Prof. Helmut Heseker werden die Eisenversorgung speziell von Vegetariern unter die Lupe nehmen und umstrittene Fragen um High- und Low-Carb diskutieren. Warum Genuss beim Essen das Wichtigste ist und wie sich Kinder f\u00fcr frische Lebensmittel und das Kochen begeistern lassen, verraten die K\u00f6chin Sarah Wiener und UGB-Pr\u00e4sidentin Edith G\u00e4tjen. Einbildung oder Tatsache? Oecotrophologin Dr. Astrid Menne gibt eine Einsch\u00e4tzung zur Verbreitung von Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeiten, falschen Diagnosen und verl\u00e4sslichen Methoden zur Diagnostik.<\/p>\n
Weitere Themen sind Dankbarkeit als Gesundheitsfaktor, Ern\u00e4hrung f\u00fcr Sportler, Veggie-Kost in der Gemeinschaftsverpflegung, Nachhaltigkeit in der Ern\u00e4hrung, Gesundheit f\u00fcr die Leber und andere aktuelle Ern\u00e4hrungsfragen. Der UGB l\u00e4dt Fachkr\u00e4fte und Interessierte ein, mit den Experten zu diskutieren und sich auszutauschen. Wer sich fr\u00fchzeitig anmeldet, erh\u00e4lt einen Rabatt f\u00fcr Fr\u00fchbucher.<\/p>\n