{"id":13185,"date":"2017-11-09T13:15:30","date_gmt":"2017-11-09T12:15:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=13185"},"modified":"2017-11-07T09:35:28","modified_gmt":"2017-11-07T08:35:28","slug":"verein-zur-foerderung-von-oeko-regionalen-lebensmitteln-in-hamburg-gegruendet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=13185","title":{"rendered":"Verein zur F\u00f6rderung von \u00f6ko-regionalen Lebensmitteln in Hamburg gegr\u00fcndet"},"content":{"rendered":"
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Gr\u00fcndungsmitglieder hamburg.bio<\/figcaption><\/figure>\n

Rund 15 Bio-Unternehmen aus der Metropolregion Hamburg gr\u00fcndeten am 20. Oktober den Verein hamburg.bio<\/a>. Den Impuls zur Gr\u00fcndung gab der Beitritt Hamburgs zum Bio-St\u00e4dte-Netzwerk vor einem Jahr. Die in dem Verein vertretenen Bio-Akteure repr\u00e4sentieren alle Stufen der Wertsch\u00f6pfungskette vom Erzeuger \u00fcber Verarbeiter bis zum Gro\u00df- und Einzelhandel. Hinzu kommen F\u00f6rdermitglieder wie zum Beispiel die Regionalwert AG Hamburg. \u201eWir m\u00f6chten die freie und Hansestadt Hamburg auf ihrem Weg zu mehr Bio auf dem Teller und mehr \u00f6kologisch bewirtschafteter Anbaufl\u00e4che in der Metropolregion partnerschaftlich begleiten und tatkr\u00e4ftig unterst\u00fctzen\u201c, erkl\u00e4rt hamburg.bio-Vorstand Karl-Wolfgang Wilhelm.<\/p>\n

Im Fokus des Vereins stehen dabei gleich mehrere Aktionsfelder: Um die Verbreitung \u00f6ko-regionaler Lebensmittel in Hamburg zu f\u00f6rdern, wird der Verein Anlaufstelle f\u00fcr an einer Umstellung interessierte Betriebe, zum Beispiel aus der Gastronomie und dem GV-Bereich, sein. \u201eDie Menschen im Stadtstaat Hamburg w\u00fcnschen sich Erzeugung und Verarbeitung in der Region, kurze Transportwege und transparente Handelsketten\u201c, stellt Wilhelm fest. \u201eF\u00fcr viele Unternehmungen sind hier Potenziale. Wir wollen helfen, sie zu heben.\u201c
\n
\nEntsprechend wird das Thema \u201eNetzwerken\u201c bei hamburg.bio gro\u00df geschrieben. Der Verein bildet ein Forum, in dem sich Bio-Akteure austauschen, vernetzen und kooperieren k\u00f6nnen. Dar\u00fcber hinaus m\u00f6chte man \u00d6ffentlichkeit f\u00fcr Bio-Themen schaffen: Ein Nachhaltigkeitskongress ist ebenso in der Planung wie ein Aktionsmonat im September 2018, mit dem sich die Hamburger Bio-Wirtschaftsunternehmen einer breiten \u00d6ffentlichkeit pr\u00e4sentieren werden.
\nBereits im Februar 2017 hatten Bio-Akteure erfolgreich die Fach- und Verbrauchermesse hamburg.bio an den Start gebracht. Die zweite hamburg.bio wird am 7. und 8. April 2018 stattfinden. Erneut wird sie der Stadt Hamburg, Bio-Unternehmen, Vereinen, Verb\u00e4nden und Initiativen eine attraktive Plattform f\u00fcr die Themen Bio-Lebensmittel, \u00f6kologischer Landbau, Regionalit\u00e4t, Nachhaltigkeit und Klimaschutz bieten.<\/p>\n

Direkt zu hamburg.bio.<\/a><\/p>\n

Fach- und Verbrauchermesse hamburg.bio 2018
\n7. + 8. April
\nHandelskammer Hamburg
\nAdolphsplatz 1
\n20457 Hamburg<\/p>\n

Mitglieder des Vereins hamburg.bio (Stand November 2017):
\nB\u00e4ckerei Bahde, Bauck GmbH, Bauckhof Klein-S\u00fcstedt, Bio-Fleischerei Fricke, Bohlsener M\u00fchle, Die Gr\u00fcne Kiste, Sannmann Gem\u00fcse-Abo, C.F. Grell Nachf. Naturkost, GfRS, Hamfelder Hof Bauernmeierei, Hof Dannwisch, Hoflieferant Das Gem\u00fcse Abo, Lehmanns Bio-Service, Maya Kaffee seit 1991, Nabuko, Naturkost Nord, nah:t\u00fcrlich genie\u00dfen e.V. , Regionalwert AG Hamburg, Rheinsberger Preussenquelle, Schr\u00f6der\u2019s Bio Fleisch- und Wurstwaren, Wertform.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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