![\"\"](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/95Thesen_SF_Misereor.jpg\")
<\/a><\/p>\nMartin Luther hat vor 500 Jahren mit 95 Thesen auf Missst\u00e4nde in der vorreformatorischen Kirche hingewiesen und damit auch die Reformation eingeleitet; Slow Food Deutschland und Misereor pr\u00e4sentieren nun gemeinsam 95 Thesen f\u00fcr die Reformation des globalen Ern\u00e4hrungssystems. W\u00e4hrend zwei Milliarden Menschen an Mangelern\u00e4hrung leiden, sind gleichzeitig fast zwei Milliarden \u00fcbergewichtig. Zudem landen jedes Jahr ein Drittel aller Lebensmittel im M\u00fcll. All das sind deutliche Symptome f\u00fcr Fehlentwicklungen im Ern\u00e4hrungssystem im globalen Norden und S\u00fcden. Und: Immer mehr Verbraucher m\u00f6chten wissen, woher ihre Lebensmittel kommen, wie sie hergestellt werden und welche Auswirkungen die Produktionsweise ihres Essens auf Mensch, Tier und Umwelt hat.<\/p>\n
Am Beispiel von Themen wie Boden und Wasser, Klima und Garten wollen Slow Food Deutschland e.V. und Misereor mit den „95 Thesen f\u00fcr Kopf und Bauch“ Verbraucher und Entscheidungstr\u00e4ger daf\u00fcr gewinnen, Thesen und Fakten um unsere Ern\u00e4hrung l\u00f6sungsorientiert und alltagsnah zu diskutieren. „Mit diesem ungesch\u00f6nten Blick auf den Zustand unseres Planeten m\u00f6chten wir gemeinsam mit Misereor den \u00f6ffentlichen Dialog verst\u00e4rken und vertiefen, denn nur gemeinsam kann der dringend n\u00f6tige Wandel hin zu einem ressourcenschonenden Umgang mit unserem Planeten angesto\u00dfen werden,“ so Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland. F\u00fcr beide Organisationen ist Ern\u00e4hrungshandeln immer auch Gestaltungshandeln, bei dem wir nicht nur eine Verantwortung f\u00fcr uns selbst, sondern auch f\u00fcr unseren N\u00e4chsten und die Sch\u00f6pfung haben.<\/p>\n
„L\u00e4ngst sind Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht mehr die typischen Wohlstandskrankheiten: immer h\u00e4ufiger leiden Arme darunter, vor allem Frauen. Weltweit nehmen sie rapide zu, weil die Menschen immer weniger Gem\u00fcse, Obst und Getreide essen. Weil sie nicht mehr selbst Landwirtschaft betreiben. Weil frische Lebensmittel zu teuer sind. Stattdessen gibt es \u00fcberall verf\u00fcgbare, billige Fertigprodukte. Diese Erkrankungen k\u00f6nnen nur dann nachhaltig zur\u00fcckgehen, wenn sich unser aller Lebensstil verbessert und Politik, die Lebensmittelindustrie und Konsumenten weltweit die richtigen Voraussetzungen daf\u00fcr schaffen“, betont Misereor-Hauptgesch\u00e4ftsf\u00fchrer Pirmin Spiegel.<\/p>\n