![\"\"](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/SaucenMarinaden_Buch_original.jpg\")
<\/a>\nDie amerikanische K\u00fcche und das Grillen sind in Europa so popul\u00e4r wie nie zuvor. Steven Raichlen, bekannter BBQ-Chef und TV-Koch, hat seine Rezepte in der ganzen Welt gesammelt und zeigt nun in der mixtipp PROFILINIE wie 119 seiner besten Saucen, Rubs und Marinaden im Thermomix\u00ae zubereitet werden.<\/p>\n
Die umfassende Sammlung hat f\u00fcr jeden etwas zu bieten: f\u00fcr Einsteiger einfache Saucen und W\u00fcrzmischungen wie die Jalape\u00f1o-Sauce-Tartar oder die Sechs-Pfeffer-Mischung sowie professionelle Zubereitungen f\u00fcr Experten wie den Safran-Butter-Mopp oder die Irish-Whiskey-Glaze. Traditionalisten und USA-Liebhaber kommen mit dem Powderpuff-Rib-Rub oder der w\u00fcrzigen Apfel-Barbecuesauce \u00e0 la B.B.\u2019s Lawnside auf ihre Kosten und der grundsolide Barbecue-Fan findet Bodenst\u00e4ndiges wie Todds Ketchup oder Salsa verde. Experimentierfreudige werden mit innovativen Geschmackskombinationen wie dem Kaffee-Kardamom-Brisket-Rub oder dem salzfreien Limonaden-Chili-Rub \u00fcberrascht, k\u00f6nnen sich aber auch mit Hilfe einer Anleitung an eigene Kreationen wagen. Und schlie\u00dflich sind absolut exotische und authentische Zubereitungen f\u00fcr kulinarische Globetrotter vertreten wie die georgische Rhabarbersauce Tqemali oder der kambodschanische Barbecuedip.<\/p>\n
Kurz gesagt – Sie finden hier jede Art von W\u00fcrzmittel, das Sie f\u00fcr die Zubereitung und den Genuss eines perfekten Barbecues ben\u00f6tigen. Und au\u00dferdem detaillierte Hinweise zu deren Verwendung, wenn das keine Gr\u00fcnde sind seine Grillsaucen endlich selbst zu machen\u2026<\/p>\n
240 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 20 x 25,5 cm, Hardcover
\nISBN: 978-3-96058-043-0
\n\u20ac (D) 19,99, \u20ac (A) 20,50<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Saucen, Marinaden, Rubs & Grillbutter Rezepte f\u00fcr den Thermomix\u00ae von Steven Raichlen. Die amerikanische K\u00fcche und das Grillen sind in<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12661,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2857],"tags":[5507,1910,5506,146,5508],"class_list":["post-12659","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-buch","tag-grillbutter","tag-marinade","tag-ribs","tag-sauce","tag-steven-raichlen"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/SaucenMarinaden_Buch_Canvas.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12659","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12659"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12662,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12659\/revisions\/12662"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}