{"id":12416,"date":"2017-07-07T06:06:39","date_gmt":"2017-07-07T04:06:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=12416"},"modified":"2017-07-04T13:53:53","modified_gmt":"2017-07-04T11:53:53","slug":"profis-im-weinhandel-und-der-gastronomie-begehrte-urkunden-gingen-an-dreizehn-erfolgreiche-teilnehmer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=12416","title":{"rendered":"Profis im Weinhandel und der Gastronomie –\u00a0Begehrte Urkunden gingen an dreizehn erfolgreiche Teilnehmer"},"content":{"rendered":"

Dieses Jahr konnte das International Wine Institute (IWI) neun Weinfachberater und vier Commis Sommeliers auszeichnen.<\/p>\n

Bei der feierlichen \u00dcbergabe der Pr\u00fcfungsdokumente freuten sich die Absolventen – k\u00f6nnen Sie doch nun ein besonderes Wein-Fachwissen im Handel oder in der Gastronomie nachweisen.<\/p>\n

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\u201eAls Absolventen der Fortbildungspr\u00fcfungen geh\u00f6ren Sie zu den Fachkr\u00e4ften, die im Weinfachhandel und der Gastronomie sehr gefragt sind\u201c, so Alexander Kohnen, IWI-Gr\u00fcnder und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer. \u201eMit dem Bestehen der Fortbildung haben Sie den Grundstein f\u00fcr Ihre Karriere gelegt\u201c, so Kohnen weiter.<\/p>\n

Luitgard Fr\u00f6hlig, Stellvertretende Pr\u00fcfungsausschussvorsitzende, lobte ausdr\u00fccklich das hohe Engagement der Teilnehmer. \u201eEs bedarf einer gro\u00dfen Disziplin das hohe Niveau der Lehrg\u00e4nge und letztendlich die schwierigen Pr\u00fcfungen zu bestehen. Neben dem Beruf und der Familie musste in der wenigen Freizeit viel gelernt und verinnerlicht werden.\u201c<\/p>\n

Die berufsbegleitenden Fortbildungen zum Weinfachfachberater und Commis Sommelier sind modular konzipiert. Insgesamt wurden 120 praxisorientierte Unterrichtsstunden sowie 80 Stunden auf der IWI-eigenen Schulungsplattform absolviert. \u00dcber 150 repr\u00e4sentative Weine wurden verkostet, analysiert und bewertet.<\/p>\n

Sehr praxisnah und auf den Beruf des Weinh\u00e4ndlers und des Commis Sommeliers abgestimmt wurden Unterrichtsinhalte, wie zum Beispiel: aktiver Verkauf am Kunden, Sortimentsgestaltung und Sortimentsplatzierung, Arbeiten am Tisch des Gastes, \u00d6nologie, Weinherstellung und nat\u00fcrlich die Weinbaul\u00e4nder der Welt studiert. Verschiedene Workshops und Exkursionen st\u00e4rkten die Fachpraxis.<\/p>\n

Alexander Kohnen, Gr\u00fcnder des International Wine Institutes, ehrte den pr\u00fcfungsbesten Weinfachberater Andr\u00e9 Wexel (Fako-M Getr\u00e4nke, Neuss) sowie den pr\u00fcfungsbesten Commis Sommelier seit den letzten drei Jahren Tobias H\u00f6nig (eVintos, Wendelstein) besonders.<\/p>\n

\u201eDie Fortbildungen zum Weinfachberater und Commis Sommelier werden ausschlie\u00dflich vom International Wine Institute angeboten. Das Zertifikat hat bei Arbeitgebern eine hohe Anerkennung und f\u00f6rdert so die berufliche Karriere eines jeden Absolventen\u201c, so Kohnen.
\nDer n\u00e4chste Lehrgang zum Commis Sommelier und Weinfachberater startet am 17.09.2017. Eine kaufm\u00e4nnische bzw. gastronomische Ausbildung oder Berufserfahrung sind zur Aufnahme in den Kurs zwingend.<\/p>\n

Weitere Informationen.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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