{"id":12165,"date":"2017-06-24T06:06:52","date_gmt":"2017-06-24T04:06:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=12165"},"modified":"2017-06-14T11:47:12","modified_gmt":"2017-06-14T09:47:12","slug":"eiskalt-geniessen-die-verbraucher-initiative-gibt-tipps-zum-thema-eis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=12165","title":{"rendered":"Eiskalt genie\u00dfen –\u00a0Die Verbraucher Initiative gibt Tipps zum Thema Eis"},"content":{"rendered":"

Endlich wieder Eis-Zeit. Vanille, Erdbeer, Schoko, Soft, als Kugel, abgepackt, in Waffelh\u00f6rnchen oder Plastikbechern, geleckt oder gel\u00f6ffelt – die Bundesb\u00fcrger genie\u00dfen die k\u00fchle Schleckerei in allen Varianten. Weil es sehr viel Luft enth\u00e4lt, muss Eis im Vergleich zu anderen S\u00fc\u00dfigkeiten nicht einmal besonders energiereich sein.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Die verschiedenen Eissorten unterscheiden sich oft deutlich in ihrem Gehalt an Fett und Zucker. „Wer verpacktes Eis kauft, bekommt viele Informationen dazu. Auf der Verpackung k\u00f6nnen Sie sehen, wie viele Kalorien im Eis stecken und woher sie kommen, und Sie erfahren auch, ob der Geschmack aus echten Fr\u00fcchten stammt oder aus Aromen“, so Laura Gross, Ern\u00e4hrungsreferentin der Verbraucher Initiative . Wer sein Eis unverpackt am Stand kauft, muss die Verk\u00e4ufer fragen.
\nDie folgenden Tipps helfen, Genuss und Vernunft in Balance zu halten:
\n\u2022 Achten Sie auf die Portionsgr\u00f6\u00dfe. Zwei Kugeln Eis (etwa 100 – 150 g) am Tag sind problemlos zu genie\u00dfen, gro\u00dfe Eisbecher und gewaltige Eist\u00fcten sollten aber die Ausnahme bleiben.
\n\u2022 Sahne-Eis muss nicht sein. Ein cremiges Gef\u00fchl im Mund liefert auch Milcheis. Erfrischender und ohne Fett sind Wassereis und Sorbets.
\n\u2022 Eine Menge \u00fcberfl\u00fcssiger Energie steckt in Schokoladen-\u00dcberz\u00fcgen, Zuckerstreuseln und Sahnehauben. Auf sie zu verzichten, tut dem Eisgenuss keinen Abbruch.
\n\u2022 Die Waffel liefert im Verh\u00e4ltnis zum Eis nur sehr wenig Energie, ist aber umweltfreundlicher als ein Wegwerf-Sch\u00e4lchen.
\n\u2022 Abgepacktes Eis kommt meist in sehr gro\u00dfen Portionen daher, nicht selten ist es erg\u00e4nzt durch Schokolade und \u00e4hnliches. Nicht nur f\u00fcr Kinder ist da die Eiskugel vom Stand die bessere<\/p>\n

Alternative: Es kann leichter dosiert werden und wer freundlich fragt, bekommt vielerorts sogar eine besonders kleine Kugel f\u00fcr die J\u00fcngsten.
\nGanz den eigenen Geschmacksvorlieben folgt, wer Eis zu Hause selbst herstellt. Himbeeren, Kirschen und die anderen Fr\u00fcchte des Sommers sind eine fruchtige Erfrischung, wenn sie in einer Zuckerl\u00f6sung p\u00fcriert in kleinen Beh\u00e4ltern eingefroren werden. Weil sie sich schneller aufl\u00f6sen, sind Puder- und Raffinadezucker f\u00fcr Eismassen besser geeignet als grober Kristallzucker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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