{"id":11057,"date":"2017-03-26T06:47:40","date_gmt":"2017-03-26T05:47:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=11057"},"modified":"2017-03-24T17:48:54","modified_gmt":"2017-03-24T16:48:54","slug":"im-tutti-i-sensi-test-erdschwalbe-backmischung-fuer-ein-low-carb-eiweissbrot-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=11057","title":{"rendered":"Im Tutti i sensi Test &#8211; Erdschwalbe Backmischung f\u00fcr ein Low-Carb Eiwei\u00dfbrot glutenfrei"},"content":{"rendered":"<p>Leicht und schnell zubereitet ist das w\u00fcrzige Eiwei\u00dfbrot von Erdschwalbe.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ErdschwalbeEiweissbrot.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11061\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ErdschwalbeEiweissbrot.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ErdschwalbeEiweissbrot.jpg 1000w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ErdschwalbeEiweissbrot-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ErdschwalbeEiweissbrot-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ErdschwalbeEiweissbrot-768x768.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Zubereitung ist denkbar einfach: Mit dem Knethaken die Backmischung mit Wasser verr\u00fchren. Es entsteht ein homogener Teig, den man aber nicht ganz so gut formen kann. Wir waren froh, als wir einen halbwegs h\u00fcbschen Laib geformt hatten. Dann ab in den Ofen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_aufgenschnitten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11058 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_aufgenschnitten-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_aufgenschnitten-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_aufgenschnitten-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_aufgenschnitten-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_aufgenschnitten.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_gebacken.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-11059 size-medium alignnone\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_gebacken-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_gebacken-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_gebacken-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_gebacken-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Eiweisbrot_gebacken.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Allerdings war die Backzeit f\u00fcr unseren Ofen zu kurz, wir mussten noch etwas nachlegen. Das Brot ist grobporig und locker.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/ttr-0317.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10296 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/ttr-0317-300x298.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"298\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/ttr-0317-300x298.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/ttr-0317-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/ttr-0317-768x762.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/ttr-0317-1024x1016.jpg 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/ttr-0317.jpg 1181w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Der Geschmack: W\u00fcrzig, nussig. Das Brotgew\u00fcrz schmeckt ziemlich vor, da muss man m\u00f6gen.<!--more--><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.erdschwalbe.de\/backmischungen\/Glutenfreies-Low-Carb-und-Eiweiss-Brot.html\">Der 250 Gramm-Beutel kostet im Shop 4,99 \u20ac zzgl. Versand.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leicht und schnell zubereitet ist das w\u00fcrzige Eiwei\u00dfbrot von Erdschwalbe. 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