![\"\"](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/NadjaWeller_Portrait.jpg\")
<\/a><\/p>\n„Meine pers\u00f6nliche Entgiftungskur f\u00e4ngt mit meinem morgendlichen, fairem Bio-Kaffee mit Kurkuma, Zimt und Kardamom an. Das weckt die Lebensgeister und hebt die Stimmung. Denn Zimt regt den Stoffwechsel an, Kurkuma ist DAS Antioxidanz und hilft sogar meiner Mutter bei Ihrer Fibromyalgie, Kardamom hellt die Stimmung auf.\u00a0<\/span>Im Betrieb mach ich dann f\u00fcr alle\u00a0frischen Kr\u00e4uteraufguss – mit Zitronengras oder Thymian mit Minze,\u00a0<\/span>L\u00f6wenzahntee. Der steht dann\u00a0 auf unserem gro\u00dfen Tisch in der K\u00fcche – und alle bedienen sich.\u00a0<\/span>Oft lade ich auch die ganz \u00fcberraschten G\u00e4ste auf ein T\u00e4sschen in meine K\u00fcche ein. Das ist immer sehr nett!<\/span><\/p>\n Brennesselsamen kommen in meinen Salat, Granatapfelsirup koche ich selbst – Schwarzk\u00fcmmel\u00f6l kommt\u00a0<\/span>an die Guacamole und ach, so viel mehr k\u00f6nnte ich aufz\u00e4hlen…\u00a0<\/span>In meiner Kr\u00e4uterausbildung habe ich so viele sch\u00f6ne Rezepturen kennengelernt, die ich \u00fcbernommen habe oder auch in abgewandelter Form in meiner K\u00fcche verarbeite.\u00a0<\/span>Im Fr\u00fchjahr geht’s raus zum B\u00e4rlauch sammeln und Giersch… L\u00f6wenzahn und Holunderbl\u00fcten…<\/span><\/p>\n