![\"\"](\"http:\/\/www.essigart.info\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Lehrgangs-zum-Assistant-Sommelier-IWI-300x200.jpg\")
<\/p>\nEin gutes Weingrundwissen wurde innerhalb von nur f\u00fcnf Unterrichtstagen sechs Teilnehmern des Lehrgangs zum Assistant Sommelier (IWI) vermittelt.<\/p>\n
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Exkursionen im Weinberg, Fachgespr\u00e4che im Weingut mit Ludwig Kreuzberg vom VDP Weingut H.J. Kreuzberg und Peter Josef Sch\u00fctz von der Eifel-Destillerie P.J. Sch\u00fctz st\u00fctzten die Fachtheorie und verdeutlichten das Gelernte.<\/p>\n
\u201eEine Fortbildung beim Pionier der Sommelier-Ausbildungen zu absolvieren ist schon etwas Besonderes\u201c, sagt Alessandro Guzzo Foliaro aus dem Ristorante Da Pino in Rheinbach.\u201c \u201eSchlie\u00dflich gilt Alexander Kohnen weit \u00fcber die deutschen Grenzen hinaus als Top-Ausbilder in der Weinbranche\u201c, so Guzzo Foliaro weiter.<\/p>\n
Die Teilnehmer hatten ein volles Programm. Neben der Weinsensorik standen die wichtigsten Weinbaugebiete in Europa, Weinrecht und Servicekunde auf dem Stundenplan. Das Zertifikat zum Assistant Sommelier (IWI) wurde nach bestandener schriftlicher und praktischer Pr\u00fcfung \u00fcbergeben. Der Lehrgang ist f\u00fcr jeden Weininteressierten zug\u00e4nglich.<\/p>\n
\u00dcber das International Wine Institute:
\nDas International Wine Institute (IWI) in Bad Neuenahr-Ahrweiler ist
\neine nationale und internationale Schulungsinstitution und richtet sich mit seinem Schulungsangebot an die Gastronomie und an den Weinhandel. Spezialisiert hat sich das IWI auf die Fortbildung f\u00fcr Sommeliers. Von der Grundausbildung des Commis Sommeliers (IWI), \u00fcber die Weinfachberaterausbildung im Handel (IWI) bis hin zur Elitefortbildung zum Sommelier (IHK) reicht das praxisorientierte Bildungsangebot. Die Lehrg\u00e4nge werden als Vollzeit-Studium, berufsbegleitend oder als Fernstudium angeboten.<\/p>\n