{"id":10389,"date":"2017-02-17T11:35:04","date_gmt":"2017-02-17T10:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=10389"},"modified":"2017-02-26T08:36:04","modified_gmt":"2017-02-26T07:36:04","slug":"transfair-auf-der-biofach-messe-in-der-fairen-metropolregion-nuernberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=10389","title":{"rendered":"TransFair auf der Biofach-Messe in der Fairen Metropolregion N\u00fcrnberg"},"content":{"rendered":"<p>Transfair zur Fairtrade-Zertifizierung<!--more--><\/p>\n<p>Alles bio und fair, oder was? So einfach ist es nicht, denn Kleinbauern in Entwicklungsl\u00e4ndern, die auf Bio-Anbau umstellen wollen, brauchen oft externe Finanzierung. Nur so sind entsprechende Anschaffungen zu leisten und auch eventuelle Ernteeinbu\u00dfen aufzufangen. F\u00fcr viele Organisationen ist die Fairtrade-Zertifizierung der erste Schritt zum Bio-Anbau. Stabile Preise und die zus\u00e4tzliche Fairtrade-Pr\u00e4mie erh\u00f6hen die Planungssicherheit. Genossenschaften wie Oikocredit erm\u00f6glichen Kleinbauernorgani\u00acsa\u00actionen Investitionen mit Hilfe von Darlehen. \u00dcber die H\u00e4lfte der Fairtrade-Organisationen sind zus\u00e4tzlich Bio-zertifiziert. Auf dem deutschen Markt ist die Kombination beliebt wie nirgends sonst: 70 Prozent der verkauften Fairtrade-Waren trugen 2016 auch ein Bio-Siegel.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/TransfairFoto.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10390\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/TransfairFoto.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"342\" \/><\/a><\/p>\n<p>Immer mehr St\u00e4dte und Kommunen setzen sich f\u00fcr eine \u00f6kosoziale Beschaffung ein. Im Rahmen der Biofach-Messe wurde die Metropolregion N\u00fcrnberg zur ersten \u201eFairen Europ\u00e4ischen Metropolregion\u201c ausgezeichnet.<\/p>\n<p>Bio und Fair \u2013 Pioniere raus aus der Nische<br \/>\n\u201eDeutschland ist der Markt mit der h\u00f6chsten Bio-Dichte unter den Fairtrade-Produkten weltweit\u201c, sagte Dieter Overath auf der f\u00fchrenden Fachmesse f\u00fcr Bio-Lebensmittel. So gibt es hierzulande beispielsweise ausschlie\u00dflich Fairtrade-Bio-Bananen. \u201eWir freuen uns nat\u00fcrlich \u00fcber die hohe Nachfrage nach fairen Bio-Bananen, aber es gibt gen\u00fcgend Fairtrade-Produzenten, die nicht biologisch anbauen k\u00f6nnen und denen fehlt mit Deutschland ein wichtiger Absatzmarkt.\u201c Produktgruppen mit hohem Bio-Anteil sind Kaffee mit 74 Prozent Bio-Anteil, Tee mit 85 Prozent oder Reis mit 61 Prozent. \u201eVon Anfang an haben Partner mit der Kombination bio und fair ein Zeichen f\u00fcr mehr Nachhaltigkeit gesetzt. Anfang der 90er war das echte Pionierarbeit\u201c, so Overath weiter. \u201eVor 20 Jahren lag der Bio-Anteil bei Kaffee bei rund 25 Prozent, heute sind es 75 Prozent \u2013 und das bei insgesamt deutlich gestiegenen Verkaufsmengen.\u201c Insgesamt stieg der Anteil von biologischen Fairtrade-Lebensmitteln von rund 40 Prozent um die Jahrtausendwende auf 70 Prozent 2016.<br \/>\nFairer Handel + finanzielle Unterst\u00fctzung = nachhaltige Entwicklung<\/p>\n<p>Um ihr Entwicklungspotenzial zu entfalten brauchen Kleinbauernorganisationen Zugang zu Finanzmitteln. Die Genossenschaft Oikocredit arbeitet mit vielen Fairtrade-Organisationen zusammen. \u201eOikocredit und der faire Handel teilen die gleichen Ziele: sozial verantwort\u00acliches Wirtschaften, bessere Lebensbedingungen, soziale und wirtschaftliche Entwicklung benachteiligter Regionen\u201c, erl\u00e4uterte Oikocredit-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Matthias Lehnert. \u201eAktuell unterst\u00fctzt Oikocredit rund 90 Partnerorganisationen im fairen Handel mit Darlehen und Kapitalbeteiligungen, Beratung und Schulungen.\u201c So werden Transport- und Lagerkapazit\u00e4ten ausgebaut oder neue Produktionsanlagen eingerichtet. Auch die Umstellung auf Bio-Anbau kostet Geld: \u201eVor allem k\u00f6nnen viele Kooperativen den Aufwand f\u00fcr die Umstellung und die anf\u00e4nglichen Kosten der Bio-Zertifizierung nicht ohne finanzielle Unterst\u00fctzung tragen.\u201c Oikocredit ist eine der insgesamt 31 Mitgliedsorganisationen von TransFair e.V.<\/p>\n<p>Von den Philippinen bis Pakistan \u2013 Klimawandel verursacht Kosten<br \/>\nSenthil Nathan ist Marketingleiter des Fairtrade-Netzwerks NAPP, das Produzenten in Asien und der Pazifikregion vertritt. \u201eSo unterschiedlich die Situation in den L\u00e4ndern Asiens auch ist, es gibt zwei Herausforderungen, die alle Bauern verbindet: Klimawandel und Zugang zu Finanzmitteln\u201c, sagte Nathan. \u201eWir von Fairtrade bauen das Fachwissen der Bauern aus, geben Schulungen und Trainings. Um den Klimawandel zu bek\u00e4mpfen und sich ver\u00e4nderten Klimabedingungen anzupassen, sind aber jenseits von Beratung auch Finanzmittel n\u00f6tig. Viele Bauern wollen auf Bio-Anbau umstellen. Auch wenn die Umstellung Geld kostet, sie wissen, dass sie langfristig Kosten reduzieren k\u00f6nnen, weil beispielsweise teure Pestizide und D\u00fcngemittel wegfallen und sie h\u00f6here Preise und Pr\u00e4mien f\u00fcr biologische Rohstoffe erhalten.\u201c<\/p>\n<p>Fair im Frankenland \u2013 ausgezeichnete Faire Metropolregion N\u00fcrnberg<br \/>\nAls erste \u201eEurop\u00e4ische Metropolregion\u201c wurde N\u00fcrnberg auf der Biofach-Messe zur \u201eFairen Metropolregion\u201c ausgezeichnet. 3,5 Millionen Menschen wohnen hier. Die Region z\u00e4hlt 24 ausgezeichnete Fairtrade-Towns, drei Kommunen steht die Auszeichnung kurz bevor und vier weitere sind im Bewerbungsprozess. \u201eDie Auszeichnung ist f\u00fcr uns vor allem Ansporn, den Gedanken des fairen Handels weiter auszubauen, um so die Metropolregion N\u00fcrnberg zum Vorreiter und Impulsgeber auf diesem Gebiet zu machen\u201c, betonte Armin Kroder, Ratsvorsitzender der Metropolregion N\u00fcrnberg und Landrat des Landkreises N\u00fcrnberger Land. Dass der faire Handel diesen gesellschaftlichen Wandel vorantreibt, best\u00e4tigt eine aktuelle Studie mit dem Titel \u201eVer\u00e4ndert der Faire Handel die Gesellschaft?\u201c. Demnach wurde im Untersuchungszeitraum ein Trend hin zu einem ver\u00e4nderten Bewusstsein und Verhalten sowohl in Zivilgesellschaft, Politik und \u00f6ffentlicher Verwaltung als auch bei Handel und Herstellern sowie bei den Konsumenten festgestellt.<\/p>\n<p>25 Jahre TransFair \u2013 Handel neu denken mit Richard David Precht und Alain Caparros<br \/>\n2017 feiert der TransFair e.V. sein 25-j\u00e4hriges Bestehen. Dreh- und Angelpunkt des Jubil\u00e4umsjahres ist ein Zukunftskongress am 23. Mai in der Berliner Kalkscheune. Unter dem Motto \u201eHandel neu denken\u201c entwerfen Experten aus Zivilgesellschaft, Politik und Wirtschaft eine Zukunftsvision f\u00fcr den fairen Handel 2025. Mit dabei: Philosoph und Autor Richard David Precht, Alain Caparros, Vorstandsvorsitzender der Rewe Group sowie Moderator J\u00f6rg Thadeusz.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.fairtrade-deutschland.de\/handelneudenken\">Direkt zu den TransFair-Themen.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Transfair zur Fairtrade-Zertifizierung<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-10389","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10389"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28523,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10389\/revisions\/28523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}