{"id":10259,"date":"2017-02-20T11:10:23","date_gmt":"2017-02-20T10:10:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=10259"},"modified":"2017-12-02T16:15:05","modified_gmt":"2017-12-02T15:15:05","slug":"foodwatch-kommentiert-den-gesetzentwurf-zur-hygiene-ampel-in-nrw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=10259","title":{"rendered":"foodwatch kommentiert den Gesetzentwurf zur „Hygiene-Ampel“ in NRW"},"content":{"rendered":"

Johannes Heeg von der Verbraucherorganisation foodwatch kommentiert:<\/p>\n

„Der Gastst\u00e4ttenverband behauptet allen Ernstes, es gebe ,kein Hygieneproblem‘ in Lebensmittelbetrieben – dabei wird in NRW jedes dritte Restaurant bei Kontrollen beanstandet. Was muss eigentlich noch passieren? Gastro-Lobby und B\u00e4cker-Innung wollen Transparenz um jeden Preis verhindern und Schmuddelbetriebe sch\u00fctzen. Geht es nach den Lobby-Verb\u00e4nden, d\u00fcrfen die Verbraucherinnen und Verbrauchern nicht erfahren, welche Betriebe ihnen M\u00e4usekot und eingebackene Kakerlaken unterjubeln. Das schadet nicht zuletzt den vielen Betrieben, die sauber und ehrlich arbeiten. Mit dem geplanten Kontrollbarometer k\u00f6nnten die Verbraucherinnen und Verbraucher endlich erkennen, bei welchen Betriebe alles in Ordnung ist – und welche es mit den Vorschriften f\u00fcr Hygiene und Eigenkontrollen nicht so genau nehmen.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Andere Bundesl\u00e4nder sollten sich an NRW ein Beispiel nehmen. Auch wenn foodwatch sich weiter f\u00fcr das erfolgreiche ,Smiley-System‘ nach d\u00e4nischem Vorbild einsetzt: Das nordrhein-westf\u00e4lische Modell ist der erste ernsthafte Versuch in Deutschland, \u00fcberhaupt eine verl\u00e4ssliche gesetzliche Grundlage f\u00fcr die Ver\u00f6ffentlichung von Lebensmittelkontrollergebnissen zu schaffen. Die Erfahrung aus L\u00e4ndern wie D\u00e4nemark zeigt: Transparenz \u00fcber Kontrollergebnisse f\u00fchrt schon nach kurzer Zeit zu weniger Beanstandungen und davon profitieren alle.“<\/em><\/p>\n

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