Tutti i sensi

Denise Cézanne-Güttich 25/06/202323/06/2023 bordeaucremant, Bordeauxwein, chateauroquefort, chateau_anthonic, Labastane, Lucie_Mancais_Vingneronne, vindsdebordeaux, winelover, wineoclock

Immer mehr biologische Weinbearbeitung im Bordeaux

Bei der Einladung für Weinprofis in das Weinrestaurant Rheinton Rheinton Homepage – Rheinton (wein-rheinton.de) auf der Rethelstrasse in Düsseldorf hatten wir Gelegenheit, uns unter der professionellen Begleitung von Christine Berthold über aktuelle Trends im Bordeaux zu informieren. Bei der umweltschonenden, pestizidfreien Bearbeitung der Parzellen als auch der Weine nehmen die Bordelaiser Weingüter eine Führungsrolle in Frankreich ein. Statt dem Ausbau in traditionellen Holzfässer kommen auch wieder Betonfässer oder neuerdings Kvevris in den Einsatz. Auffallend war auch der Trend zu weniger klassisch gestalteten Etiketten, sondern eine moderne, individuelle, auch oft farbige Kreation dieser.

Bier Sommerdrinks_Juni23

Denise Cézanne-Güttich 17/06/202316/06/2023 Pils, PilsnerUrquell

Die Beschützer des Handwerks

n einer neuen, witzigen Promotion erzählt Pilsner Urquell die Story von einem jungen Bierbrauer, der mit vielen kreativen Ideen und großem Engagement versucht, die Rezeptur des ersten goldenen Pils zu überarbeiten. Doch jede noch so gute Idee wird von den Brauerkollegin abgeschmettert. Diese in Kurzfilmen erzählte Story soll so auf die Besonderheiten und Historie des Pilsner Urquell aufmerksam machen.

Produkt Sommerdrinks_Juni23 Sommerfrische_Aug23

Sabine Herfurtner 09/06/202307/06/2023 Ananas-Kokos, Ananassaft, Wolfra

Fruchtige Sommerlaune mit Ananas und Kokos

Das Wolfra Fruchtsaft-Sortiment hat mit der Sorte “Sommer Ananas-Kokos” ein weiteres Mitglied bekommen. Mit einem Saftgehalt von siebzig Prozent kommt mit diesem Getränk exotische Stimmung auf. Er eignet sich auch bestens, um fruchtig-tropische Longdrinks oder Cocktails zuzubereiten. Die Kollegen im Saft-Trio sind der “Sommerapfel” mit Zitrusfrüchten und die Kreation “Sommer Orange Ingwer”, welche an heißen Tagen den Extra Kick gibt. Die umweltfreundliche Mehrwegflasche aus Glas versteht sich von selbst.

Produkt Sommerdrinks_Juni23

Denise Cézanne-Güttich 07/06/202305/06/2023 Cocktail, Cocktailglas, SourDrink

It’s Cocktail Time…

Wärme, Sonne, was fehlt noch? Ein köstlicher Cocktail! Um einen klassischen Sour Drink auch zuhause zelebrieren zu können, hat Riedel das spezielle DSG Sour Glas produziert. Es hat den typischen nach außen gewölbten Rand, der für das Geschmacksempfinden wichtig ist. Neu ist in diesem Jahr das Riedel DSG Sour Optic.

Advertorial Sommerdrinks_Juni23 Wein

Denise Cézanne-Güttich 05/06/202305/06/2023 Kabi, WeingutNeiss

Weingut Neiss – Sommergenuss vom Sonnenberg

Das Thema Kabinettwein, jetzt “Kabi” genannt, gehört aktuell zu den Trends der Weinszene. Kein Wunder, gerade als Sommerwein auf der Terrasse und Aperitif mit Freunden passen diese Weine super. Axel Neiss vom gleichnamigen Weingut hat sich selbst und zahlreichen Kunden einen Wunsch erfüllt und dieses Jahr seinen Kabi vorgestellt. Die Lage Sonnenberg mit ihrer Ausrichtung nach Südosten sowie die mineralischen Böden bieten ideale Voraussetzungen für einen fruchtsüßen „Kabi“. Beim Sonnenberg Riesling Kabinett handelt es sich um einen leichten und animierenden saftigen Wein, der im Mund seine Kraft und einen schönen Zug präsentiert.

Advertorial Sommerdrinks_Juni23 Wein

Sabine Herfurtner 31/05/202331/05/2023 Andrian, Somereto, Südtirol

Sommerfrische aus Südtirol – Der Somereto der Cantina Andrian

Die Kombination aus Sonnenstunden, der Frische der Berge und gut durchlüfteten Kalkböden sind besondere Merkmale der Cantina Andrian in Terlan, Südtirol. Diese Sommerfrische zeigt sich besonders gut im Chardonnay Somereto. Schon der Name klingt sommerlich und frisch, der Wein hält dieses Versprechen: Der Fokus liegt beim Somereto stets auf der Saftigkeit, Frucht und einem Hauch von Exotik. Kompakt strukturiert, bleibt er lang am Gaumen, zeigt alpine Frische und passt schon deshalb genial zur sommerlichen Küche wie klassischen Fischgerichten oder orientalischem Bulgur.

Produkttest Sommerdrinks_Juni23

Denise Cézanne-Güttich 29/05/202330/05/2023 Eiswürfelmaschine, NC-3720, Pearl, RosensteinundSöhne

Produkttest – Eiswürfelbereiter Rosenstein & Söhne

Pünktlich zur Outdoor-Zeit testete die Tutti i sensi Redaktion den Eiswürfelbereiter Rosenstein NC-3720.
Das weiße Gerät sieht sehr elegant aus, ist allerdings mit den Abmessungen fünfundzwanzig mal vierunddreißig mal neununddreißig Zentimetern ziemlich groß. Aber in der Redaktionsküche passt sie sich zum Glück wunderbar in eine Ecke ein.
Da wir schon Erfahrungen mit einem kleineren Gerät gesammelt haben, waren wir gespannt auf die nun größere und leistungsstärkere Variante eines Eiswürfelbereiters. Lesen Sie hier unseren Erfahrungsbericht.

Advertorial Sommerdrinks_Juni23 Wein

Denise Cézanne-Güttich 18/05/202331/05/2023 Barbecue, Bordeaux, Picknick

Bordeaux macht Sommerlaune

Die Lust auf Picknick, Barbecue und Sundowner auf der Terrasse oder am Strand steigt. Perfekte Momente, um die andere Seite von Bordeaux zu ergründen: Frische, fruchtige und lebendige Weiß- und Rosé-Weine aus der Bordelaiser Region haben die Herzen der Franzosen längst erobert. Jetzt bringen die perfekten Begleiter für den Sommer das lässige Lebensgefühl der Atlantikküste auch nach Deutschland.