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04/12/201403/12/2014 Denise Cézanne-Güttich Burgenland, Elsass, Kamptal, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Südtirol, Terroir, Terroirwein, van Ravenzwaay, Wachau, Wagram, Wien

Günther van Ravenzwaay stellt sich und allen Weingenießern die Frage nach einem ganzheitlichen Verständnis von einem hochwertigen Wein. Für ihn

Advertorial Wein Weintrends 23

Bordeaux Clairet – Ein einzigartiger Wein aus Bordeaux

05/03/202307/03/2023 Sabine Herfurtner

Clairet wird gerne als Vorläufer des Bordeaux bezeichnet. Heute führen etwa 150 Winzer diese Tradition fort, die es nur in der Bordelaiser Region gibt. Im Mund kombiniert der Clairet leichte Tannine wie bei einem Rotwein mit der Frische eines Rosés. Sein Geheimnis liegt in einer längeren Mazerationszeit als bei Bordeaux. So zeigt sich der Clairet strukturierter und fleischiger als die Rosés, mit schön ausgeprägten Aromen von Früchten und Rosen. Der hellrote Wein wird wie ein Rosé gekühlt gereicht und begleitet perfekt alle Picknicks und Grillfeste!

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25/02/202324/02/2023 Denise Cézanne-Güttich

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03/12/202229/11/2022 Denise Cézanne-Güttich