Trüffeln aus der Rhön
Eigentlich kam Bio-Landwirt Tim Ritter mit dem Vorhaben, Haselnussbäume zu kultivieren, aus den USA zurück. Ein Freund brachte ihn dann auf die Idee, die Haselnussbäume gleichzeitig zur Produktion von Trüffeln zu nutzen. Denn dieser bildet Trüffelsuchhunde aus und hatte natürlich ein ganz eigenes Interesse an dieser Idee. Denn seine Hunde dürfen nun die Plantagen als Übungsterrain beschnüffeln.
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