Anuga – Das portugiesische Unternehmen Belmar präsentiert neue Produkte für das Sortiment 2020

Das Unternehmen für Gourmet Konservenfisch zeigt auf der Anuga 2019, der größten Food-Messe weltweit, 17 Produkte aus dem Sortiment und kündigt eine Bio-Linie an, die ab dem nächsten Jahr beworben wird. Dazu gibt es einen Ausblick auf die nächsten Produkte für 2020.
Unter den 17 verschiedenen Produkten finden sich acht Sardinen-, fünf Makrelen- und vier Thunfisch-Variationen. Sardinen werden in Olivenöl, Zitrone, ohne Haut, in Tomate, scharf und als Fischroggen angeboten. Bei den Makrelen stehen unter anderem kleine Makrelen, Filets in scharfem Olivenöl und in Tomaten zur Auswahl. Bei Thunfisch stehen Filets mit Olivenöl und Thymian, Olivenöl und Oregano, scharfem Olivenöl und einfachem Olivenöl zur Wahl.
Die Geschichte von Belmar ist eng mit den Gründern und den Anfängen der Branche verwoben. Der Firmensitz ist in Setúbal, einer Stadt mit einer langen Tradition in der Konservenindustrie. Das Ziel der Marke ist es, die Art von Konservenfisch herzustellen, der an den Geschmack und die Qualität erinnert, den die Gründer in ihrer Kindheit erlebt haben – mit einem modernen, zeitgemessen Twist. Aus diesem Grund verwendet Belmar in der Produktion nur frische Sardinen und Makrelen und richtet sich nach den portugiesischen Fangzeiten und Fischerei Kontingenten. Die Thunfisch Filets stammen von Gelbflossenthunfischen aus dem Atlantik.
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Seafood, Fleisch und Delikatessen aus dem FrischeParadies

Im FrischeParadies findet der online-Shopper Gourmet-Food, ausgewählten Delikatessen, Feinkost und Spezialitäten aus aller Welt. Das Sortiment umfasst neben frischem Fisch und Seafood sowie Fleisch und Geflügel auch Pasta und Reis, Obst und Gemüse, Delikatessen, Gewürze und Öle, Käse und Molkereiprodukte sowie eine große Auswahl an Weinen, Säften und Sirup. Für das Dessert bietet der Shop Schokolade, Eis, Sorbet und Gebäck.
Die FrischeParadies-Einkäufer und Gourmet-Scouts sind weltweit unterwegs und immer auf der Suche nach köstlichen Spezialitäten – unter strengsten Qualitätskriterien sorgfältig erzeugt, nachhaltig gezüchtet, artgerecht gehalten, schonend gefangen oder liebevoll handwerklich produziert.

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Otto Gourmet – Bestes Fleisch in großer Vielfalt

Wagyu Beef und Schwäbisch Hällisches Eichelmastschwein sind nur Beispiele der Vielfalt an Fleischspezialitäten aus nachhaltiger Aufzucht, oft auch mit Bio-Zertifikat

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