Warum gekaufter Orangensaft auch gesund ist
Die Diskussion kennen wir: Ist jetzt selbst gepresster Orangensaft besser als gekaufter? Muss ich mir die Mühe machen, frische Orangen auszupressen? Eine Studie hat jetzt herausgefunden, dass frisch gepresster Saft zwar direkt nach der Pressung etwas mehr Vitamin C enthält, aber die bioaktiven Verbindungen kaum einen Unterschied ausmachen. So deckt gekaufter Saft mehr als 90 Prozent des Vitamin-C-Bedarfs mit einem Glas ab.
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