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Bundespreis Ökolandbau geht an Bioland-Betrieb Strotdrees

30/01/201829/01/2018 Denise Cézanne-Güttich Ammen, Bioland, Grünland, Hersewinkel, Legehennen, Ludger Strotdrees, Milchkühe, Mist, Mobilställe, Ökolandbau, Strodrees

Der Bioland-Betrieb Strotdrees aus dem westfälischen Harsewinkel wurde am letzten Donnerstag mit dem Bundespreis Ökolandbau ausgezeichnet. Der Preis wird seit

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Bordeaux Clairet – Ein einzigartiger Wein aus Bordeaux

05/03/202307/03/2023 Sabine Herfurtner

Clairet wird gerne als Vorläufer des Bordeaux bezeichnet. Heute führen etwa 150 Winzer diese Tradition fort, die es nur in der Bordelaiser Region gibt. Im Mund kombiniert der Clairet leichte Tannine wie bei einem Rotwein mit der Frische eines Rosés. Sein Geheimnis liegt in einer längeren Mazerationszeit als bei Bordeaux. So zeigt sich der Clairet strukturierter und fleischiger als die Rosés, mit schön ausgeprägten Aromen von Früchten und Rosen. Der hellrote Wein wird wie ein Rosé gekühlt gereicht und begleitet perfekt alle Picknicks und Grillfeste!

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25/02/202324/02/2023 Denise Cézanne-Güttich

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03/12/202229/11/2022 Denise Cézanne-Güttich