Authentisches Kaiserschmarren Rezept vom Hahnenkammstüberl

Kitzbühel Tourismus hat uns dieses wunderbare Kaiserschmarren Rezept von Lisi, der Wirtin des Hahnenkammstüberls zur Verfügung gestellt. Die Zubereitung: Alle Zutaten miteinander verrühren. Pflanzenöl in eine heiße Pfanne geben, dann den Teig ca. 1/2 cm hoch einfüllen, Rumrosinen dazugeben und den Boden goldbraun anbraten. Die Masse anschließend für etwa 8 Minuten in das vorgeheizte Backrohr (ca. 240 Grad Heißluft) geben…

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