Fruchtiger Brotsalat mit Rucola

Böcker Bpure ist Spezialist für glutenfreie Brote und hat uns folgenden köstlichen Brotsalat mit Bio Sauerteigbrot als Grundlage zur Verfügung gestellt.. Brotsalate sind voll im Trend und der perfekte Begleiter zu einem Picknick oder als Highlight auf dem Salat Buffett beim Grillen. Eine glutenfreie, fruchtige Variante ist der Brotsalat von BÖCKER mit Nektarinen und Rucola.
Zur Zubereitung: Die Bio Sauerteigbrote in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und anschließend würfeln. Die Hälfte des Olivenöls in einer Schüssel mit der Hälfte des Meersalzes vermengen und Brotwürfel hinzugeben. Alles gut durchmischen…

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