Ankerkraut bring mal wieder neue Kreationen auf dem Markt. Die Gewürz-Spezialisten bei Ankerkraut haben ein feines Gespür für harmonische Gewürzkombinationen. In der SpongeBob Serie folgt der Mischung Pineapple Curry nun eine Variante für Burger. Der SpongeBob Burger-Mix sorgt dafür, dass das Fleisch – aber auch vegane Mischungen – eine leicht pfeffrigeNote mit den Aromen von Paprika, Zwiebel. und Chilischrot bekommt.
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Ein ganz besonderes Experiment hat sich die Hamburger Geschmacksmanufaktur Ankerkraut einfallen lassen. Peter Paul Plambeck aus dem Brand Management ist immer offen für neue Ideen, so hat er sich überlegt, wie er ChatGPT für seine Zwecke nutzen könnte. Denn wie kann eine künstliche Intelligenz ohne Verkostung und Erprobung eine Rezeptur für eine Gewürzmischung erstellen. Dies waren seine Angaben für ChatGPT: „Entwickle eine Gewürzmischung, die im Trend liegt und mit der die Verbraucher:innen zum Kochen motiviert werden. Kreiere einen passenden, kreativen Produktnamen und einen Claim. Entwickle ein Rezept für ein Gericht, bei dem das neue Gewürz zum Einsatz kommt. Schreibe Social-Media-Posts, um das Gewürz zu bewerben. Erstelle eine Pressemitteilung zum Launch.”
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Diese Gewürzmischung von Ankerkraut zaubert eine knusprige rote Kruste und einen vollen Geschmack auf Ihr Grillgut. Der Tipp von Ankerkraut: Das Grillgut zuerst mit etwas Öl oder Senf bepinseln und schließlich mit dem Magic Dust einreiben. Dann einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Nicht nur gläubige Christen nehmen die Fastenzeit zum Anlass auf verschiedene Genüsse zu verzichten. So mittlerweile auch auf diverse technische Geräte oder auch auf Süßspeisen, Alkohol oder Fleisch. Ab Ostersamstag darf es dann aber mit der Schlemmerei und dem Genuss wieder losgehen. Das Team von Ankerkraut hat unserer Redaktion ein köstliches Rezept für Blätterteig-Osterhasen zur Verfügung gestellt. Sie werden mit Frischkäse und dem Rührei-Gewürzmix von Ankerkraut gefüllt.
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Hier ein Tipp für alle, die bei der internationalen Bewegung Veganuary mitmachen im Januar vegan leben! Der Gewürzspezialist Ankerkraut hat unserer Redaktion dieses köstliche Rezept zur Verfügung gestellt. Der Blumenkohl wird in einer Mischung aus Joghurt und dem Tandoori Masala-Gewürzmischung mit Knoblauch sowie Ingwer mariniert. Danach wird das Gemüse im Ofen gebacken und schließlich mit einer Minz-Joghurt-Sauce serviert. Probieren Sie es doch einfach mal aus!
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Der Hamburger Gewürzspezialist bietet mit seiner Würzpasten-Serie ab sofort neue Möglichkeiten für kreative Köche. Sechs vegane Pasten mit dem Namen Easy Peasy erlauben es in der Küche schnell Gaumenfreuden zuzubereiten. Die Serie beinhaltet die Geschmacksrichtungen milder und scharfer Chili, sowie Bolognese und Gulasch sowie zwei Curry-Varianten.
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Der innovative Bio-Gewürzanbieter Ankerkraut hat mal wieder neue “Spices” auf dem Weg gebracht. Die Hamburger haben acht neue bio-zertifizierte Produkte im Angebot. Es sind spannende Gewürzmischungen sowie Einzelgewürze darunter.
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