Buchempfehlung – Mit Kindern essen
Gemeinsam genießen in der Familienküche ist der Untertitel dieses Ratgebers der Verbraucherzentrale Hamburg.
Das Buch gibt einen Überblick über die Bedeutung der Mahlzeiten im Sinne von familiärer und sozialer Bindung und zeigt den Lesern wie wichtig es ist, einfache Rituale einzuführen. Im Bereich Vollwerternährung werden die Basics der gesunden Ernährung erklärt. Wichtig für alle, die sich mit diesem Thema nicht nicht auseinander gesetzt haben, ist der Bereich Kinderlebensmittel mit detaillierten Informationen zum Unsinn und dem Marketingzweck dieser Produkte.
Der Punkt häufige Elternfragen ist für unseren Geschmack zu kurz gekommen. Die Informationen zum Fett und Kaloriensparen sind sicher wichtig. Uns fehlen hier aber tiefer gehende Hinweise wie wir mit dem kindlichen Essverhalten, insbesondere Abneigungen gegenüber “gesunden” Lebensmitteln umgehen sollen. Unser Verkosterteam suchte insbesondere nach Informationen wie man den “Nicht”-Esser zum Essen bringen kann, der zwar experimentell gerne Neues probiert.
Beim Thema Küchenpraxis leicht gemacht mussten wir etwas schmunzeln… Da die jungen Mütter leider oft zuhause nicht mehr richtig kochen und wirtschaften gelernt haben, ist Block in der heutigen Zeit wirklich sehr wichtig.
Die Rezeptideen sind äußerst kreativ aber rein vegetarisch und damit aber für die Normalo-Familie mit fleischessendem Vater nicht auf Dauer praktikabel.
Für 12.90 im Shop der Verbraucherzentrale Hamburg bestellbar.
