Craft Beer Tasting – Auris 19 und Simco 3 der Riegele BierManufaktur
Auris 19
Als “Goldenes Feuer” wird uns das Auris 19 präsentiert. Die Ziffer steht für 19% Alkohol!
Der Schaum ist kräftig und feinporig, hält aber nicht lange.
Goldgelb und sehr blank ist die Farbe.
Wir müssen tief einatmen, um herzhafte, fast Pilzartige Aromen einzufangen.
Der Antrunk ist weich und rund. Am Gaumen ist das Bier sehr angenehm und auch im Nachtrunk sehr ausgewogen.
Wir wünschen uns etwas mehr Spritzigkeit.
Herstellerinformationen:
Bittere: 6,5 / 10
Hefetyp: Saccharomyces Cerevisiae 34/70
Alkohol: 9 vol. %
Genuss-Temperatur: 9° Celsius
Simco 3
Simco 3 steht für den amerikanischen Simcoe-Hopfen der mit mit den zwei Hallertauer Aromahopfensorten Perle und Opal kombiniert wurde. Das Etikett verspricht “Hopfiges Lebensglück. Das Bier hat 5% Alkohol.
Feiner Schaum haftet am Glas.
Die Farbe: Bernsteinfarben und gleichmäßig trüb.
Süßliche Noten steigen in die Nase. Der ein oder andere Tester assoziiert getrocknete Aprikose sowie Zitronenaromen.
Der Antruk ist recht leicht. Danach präsentiert sich das Bier recht frisch. Der Nachtrunk ist nicht anhängend.
Ein frisches Bier, zum Wegschlonzen!
Herstellerinformationen:
Bittere: 5,5 / 10
Hefetyp: Riegele Alehefestamm 306
Alkohol: 5 vol.%
Genuss-Temperatur: 9° Celsius
Hier geht’s direkt zur Homepage der Riegele BierManufaktur.
