‚Kulinarisches Ensemble‘ von iSi – ein Multifunktionstool für jeden Hobbykoch
Mit dem kulinarischen Ensemble von iSi können vielseitige Kreationen zubereitet werden. Im Mittelpunkt steht dabei der iSi Gourmet Whip 0,5 Liter. Er ist für kalte und warme Anwendungen geeignet und für die Herstellung von Desserts, Espumas, Suppen, Soßen, Sahne usw. einsetzbar. Flaschenkörper und Gerätekopf sind aus Edelstahl gefertigt. Eine temperaturbeständige Silikondichtung mit Entnahmelasche sorgt für eine schnelle und hygienische Reinigung auch im Geschirrspüler. Der Gerätekopf mit Silikon-Griffschutz und fixiertem Edelstahl-Dosierventil macht eine einfache Dosierung auch bei Warmanwendungen möglich. Zum Warmhalten wird der iSi Gourmet Whip einfach im Warmwasserbad bei max. 75 °C auf Temperatur gehalten.
Der iSi Gourmet Whip arbeitet ohne Strom, und die zubereiteten Speisen bleiben mehrere Tage ohne Qualitätsverlust im Kühlschrank haltbar. Außerdem bleiben die natürlichen Aromen der Grundzutaten wesentlich intensiver, und der Geschmack kommt unverfälscht zur Geltung. Die wertvollen Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine, bleiben voll erhalten, und auf Zusatzstoffe kann verzichtet werden.
Anregungen für tolle Anwendungen gibt das zum Ensemble gehörende iSi Kochbuch. Es umfasst 38 innovative iSi Rezepte mit beeindruckenden Bildern, entwickelt von 34 Spitzenköchen, 3 Mixologen und 1 Barista aus 18 Ländern weltweit. Weitere Rezepte gibt es unter www.isi.com/culinary/de. Ergänzt wird das kulinarische Ensemble durch 10 iSi Sahnekapseln, einer Reinigungsbürste, drei Tüllen, einem Ladegeräthalter sowie der Bedienungsanleitung.
Mit diesem kulinarischen Ensemble kann jeder wie ein Profikoch arbeiten und Gäste mit außergewöhnlichen Zubereitungen überraschen.
Alle iSi Produkte können im gut sortierten Fachhandel bezogen werden: www.isi.com/culinary/de
Ein Beispiel für eines der praktischen iSi-Rezepte finden Sie hier.
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