Landwert GmbH – Pommersche Fleisch- und Wurstwaren

Landwert ist ein regionales Hofprojekt, das seit 2008 das Produktion, Verarbeitung, Hofladen, Gastronomie und einen Schulbauernhof umfasst. Im Online-Shop finden Sie herzhafte Aufstriche, Marmeladen, Frischfleisch von Kuh und Schwein sowie regionale Pommersche Fleisch- und Wurstwaren.

In Sundhagen, das ist im Nordosten Deutschlands, kurz vor der Insel Rügen bewirtschaftet das Unternehmen rund 650 Hektar Ackerland, hält Rinder und Schweine, veredelt Fleisch- und Wurstprodukte. Auch werden Gäste in der Hofküche mit Delikatessen aus den hauseigenen Manufakturen bewirtet.

Die Betreiber und Mitarbeiter des LandWert Hof verstehen sich als Landnutzer auf Zeit und haben den Anspruch bei ihrer Arbeit stets auch an nachfolgende Generationenzu denken. Im Pflanzenbau verfolgen sie einen Kreislaufgedanken und vertrauen auf die Selbstregulierungskraft der Natur. Bei den Tieren setzt man robuste Rassen mit viel Auslauf auf den grünen Weiden bei frischer Seeluft.

Die Schwerpunkte der LandWert Manufakturen sind die Tierhaltung und Schlachtung vor Ort, die handwerkliche, gläserne Warmfleisch-Metzgerei, die Gärtnerei, die Feinkostmanufaktur und die Kaffeerösterei.

Ideale Bedingunen zum Reifen von Wurst und Schinken bietet das Erdreifegewölbe. Hier reifen die Spezialitäten der Warmfleisch-Metzgerei viele Monate in natürlichem Klima. Je nach Herstellungsart genießen sie die Seeluft oder werden über ber Buchenholzspänen geräuchert.

LandWert

Produkte: Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst, Schinken, Fruchtaufstrich, Getränke

Shop: www.landwert.de

Kontakt:
LandWert GmbH & Co. KG
D 18519 Sundhagen OT Stahlbrode, T. 0 38 32 8 – 6511 0
M. Info@landwert.de