Tutti i sensi

Die Deutsche Wildtier Stiftung empfiehlt drei tolle Natur-Rezepte Gourmets gehen jetzt in den Wald: In den letzten Monaten wuchsen Nüsse,

Produkttest

31/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Vivani Crispy Cornflakes

Die Verpackung dieses veganen Vivani Riegels ist sehr hübsch und symbolisiert Reis – der Riegel ist auf Reisdrink-Basis hergestellt –

News

30/08/201627/08/2016 Sabine Herfurtner

Christian Schneider – Die junge Südpfalz

Christian Schneider – prämierter Winzer von “Die junge Südpfalz” Das Weingut „Herrengut St. Martin“ befindet sich in der Ortsmitte von

Termine

30/08/201630/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Termin – Solinger-Schneidwaren-Samstag am 3. September 2016

Scharfe Sachen: „Solinger-Schneidwaren-Samstag“ zeigt Handwerk und Moderne Am diesjährigen Aktionstag, dem 3.9.2016, öffnen fünf Manufakturen gleichzeitig ihre Türen Bereits zum

News

29/08/201625/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Der Holunder ist reif

Wer gerne Produkte aus schwarzem Holunder verzehrt, sollte sich in diesen Tagen aufmachen, um die schwarzen Beeren zu ernten. Obsterzeuger

News

28/08/201627/08/2016 Sabine Herfurtner

Generation Riesling – Weingut Faber

Wir möchten Ihnen gerne die “Köche” der Generation Riesling aus dem Kochbuch “So kochen junge Winzer” vorstellen. Sebastian Faber vom Weingut

Alkoholfrei

25/08/201625/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

foodwatch-Marktstudie: Mehr als jedes zweite Erfrischungsgetränk überzuckert

Ergebnisse der foodwatch-Studie ergeben, dass knapp 60 Prozent der untersuchten Erfrischungsgetränke zu viel Zucker enthalten. Energy Drinks schneiden am schlechtesten ab,

Rezepte

24/08/201624/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Mastic Tears Summer Cocktail

Eine Empfehlung von Jordan Olivenöl ist dieses Cocktail-Rezept mit dem 25%igen Mastic Tears-Geist, der aus dem Harz des griechischen Mastix-Pistazienbaums gewonnen

News

23/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

An der Weinstraße wurden die ersten Trauben für den Federweißen gelesen

Das Deutsche Weininstitut informiert, dass am 22. August 2016 in Neustadt an der Weinstraße die Weinlese für den Federweißen in

Termine

22/08/201622/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Richtiges Grillen ist Kunst – Europäische Barbecue-Meisterschaft erstmals in Bremen

Grillen? Kann doch jeder. Holzkohle anzünden, Würstchen oder Nackensteak auf den Grill legen, wenden, warten – fertig. Doch wer denkt,

Advertorial Unterwegs

19/08/201619/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Weinreise Südtirol 23. –29.10.2016 – Zwischen Törggelenromantik und Sterneküche

Advertorial Thomas Köster, der seit 9 Jahren mit Leidenschaft und Überzeugung Koch- und Weinreisen organisiert, lädt zu einer siebentägigen Südtirolreise

News

19/08/201619/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Alleskönner Hafer

Wussten Sie schon, dass sich Hafer nicht nur für das morgendliche Müsli eignet? Ob in Form von Haferkeksen, Hafermilch oder

News

19/08/201617/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Regeln für die Pokémon Jagd auf Wiesen oder im Wald

Auch auf rheinischen Höfen findet das Handy-Spiel Pokémon Go statt, bei dem man virtuelle Monster fangen kann. Wie der Rheinische

News

18/08/201617/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Kölner Palm und Wassenberger Sämling – Zwei neue Arche-Passagiere aus dem Rheinland in der Slow Food Arche des Geschmacks

Rettungsring für zwei seltene Spezialitäten aus dem Rheinland: Die geschmacklich intensive Feldsalatsorte Kölner Palm und die langlebige Pfirsichsorte Wassenberger Sämling

Produkt

17/08/201626/02/2017 Sabine Herfurtner

Friedrichs Dry Gin – probiert bei den Classic Days am Schloss Dyck in Jüchen am Niederrhein

“You are the Gin to my Tonic!” Der ansprechende Verkaufsstand – ein Oldtimer Bus – von Friedrichs Dry Gin bei den

News

17/08/201616/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Regelmäßig Fisch auf den Tisch!

Herz-Kreislauf-Krankheiten sind in Deutschland immer noch die Todesursache Nummer 1. Die Ernährung ist ein Faktor, der diese Krankheiten beeinflussen kann. Insbesondere n-3

News

16/08/201617/08/2016 Sabine Herfurtner

Die junge Südpfalz – Georg Meier

Das Weingut Valentin Ziegler Sohn bewirtschaftet 14 Hektar Weinberge in Weyher, Rhodt, Burrweiler, Hainfeld und Roschbach. Beachtlich ist der Anteil

News

16/08/2016 Denise Cézanne-Güttich

Original Beans und die Murnauer Kaffeerösterei rufen zu einer gemeinsamen Instagram-Aktion auf

Kaffee und Kakao haben nicht nur eine Bohne gemeinsam. Im Falle von Original Beans und der Murnauer Kaffeerösterei sind dies

News

15/08/201611/08/2016 Sabine Herfurtner

Ben Rothmeier – Bester Jungwinzer der “Jungen Südpfalz” 2015/16

Ben Rothmeier aus Landau Mörlheim hat in diesem Jahr den ersten Platz bei dem Wettbewerb “Die junge Südpfalz” belegt. Im Einklang

News

14/08/201617/08/2016 Sabine Herfurtner

Die Winzer der jungen Südpfalz

Junge Weinmacher von der südlichen Weinstraße messen sich im wichtigsten Qualitätswettbewerb der Region. Der im Jahr 2011 erstmals ausgeschriebene Wettbewerb

News

13/08/201606/08/2016 Sabine Herfurtner

Nick Naturals auf der SlowFood 2016

Das große Sortiment von Nick Naturals aus Österreich durften wir auf der SlowFood Messe in Stuttgart bestaunen und probieren.

Shop

12/08/201601/08/2016 Sabine Herfurtner

Webshop Vinoc – Bioweine mit Herz

Egal ob Sie leckere Weine für jeden Tag, besondere Weine für Ihre Gäste oder Raritäten suchen – bei Vinoc finden Sie

Bier Produkttest

12/08/201626/02/2017 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Festbier von Hütt

Das Festbier von Hütt zeigt einen feinporigen nicht anhaftenden Schaum. Das Bier ist bernsteinfarben und gleichmäßig trüb. Malzige Noten sind

Produkttest

11/08/201618/07/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Luxus Pils von Hütt

Das gelbe und blanke Bier produziert einen feinporigen Schaum, der nicht am Glas haftet. Erste Aromen in der Nase sind

Shop

11/08/201626/08/2016 Sabine Herfurtner

Webshop Portusal – Naturbelassenes Meersalz

Die naturbelassenen Meersalze von Portusal entstehen in traditionellen Salzgärten in Mitten der Naturparks Ria Formosa und Sapal do Castro Marim an der sonnigen

News

10/08/201601/08/2016 Sabine Herfurtner

Heubacher Braukunst auf der Slow Food 2016

Auf dem “Markt des guten Geschmacks” durften wir uns dieses Jahr das breite Angebot von Heubacher kosten.

Produkttest

09/08/201618/07/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Hütt Naturtrüb alkoholfrei

Das Hütt Naturtrüb alkoholfrei produziert viel Schaum. Das Bier ist richtig Gelb und trüb. Hopfige Noten sind zu erschnuppern. Die

Shop

09/08/201604/07/2016 Sabine Herfurtner

Webshop von Kronen Feinkost – Mojo, Chutneys und Grillsaucen

Kronen Feinkost bietet im Webshop Mojo, Chutneys sowie Grill- und Gourmetsaucen. Mojo hat alles, was man in der Küche braucht um

Shop

08/08/201604/07/2016 Sabine Herfurtner

Webshop von Schaut – Nudeln aus dem Netz

Schaut ist ein Familienunternehmen, tief mit der traditionsreichen Landwirtschaft der Schwäbischen Alb verwurzelt. Die Nudelspezialitäten der Familienmanufaktur sind etwas Besonderes.

News

08/08/201607/11/2016 Denise Cézanne-Güttich

Besuch im Kaffehimmel in Kevelaer

Mit den Produzententestern des Slow Food Conviviums Krefeld Niederrhein haben wir Guido Thelen in seinem “Kaffeehimmel” in Kevelaer besucht.

News

07/08/201601/08/2016 Sabine Herfurtner

Öle von Schalk Mühle auf der Slow Food 2016

Von der Qualität der Schalk Mühle Öle konnten wir uns dieses Jahr auf ihrem Slow Food Stand überzeugen und ausgiebig testen.

Shop

06/08/201601/07/2016 Sabine Herfurtner

Webshop Marder Edelbrände – Genuss aus dem Südschwarzwald

Marder ist ein Familienbetrieb in 3. Generation aus dem Südschwarzwald, ca. 60 km südlich von Freiburg. Das Sortiment umfasst ca.

Alkoholfrei Produkttest

06/08/201618/07/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Malzbier von Bolten-Alt

Dieses richtig schwarze Malzbier in der klassischen Bierflasche kommt von der ältesten Altbierbrauerei der Welt mit Sitz in Korschenbroich. Es

News

05/08/201601/08/2016 Sabine Herfurtner

Ginn & Ginnie auf der Slowfood

Von der Organic Distillery gab es auf dem “Markt des guten Geschmacks” sensorisch neues und altbewährtes zu entdecken!

Produkttest

04/08/201618/07/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Hessisches Löwenbier Hefe-Weizen

Goldgelb mit feinporigem, nicht anhaftendem Schaum präsentiert sich dieses Bier. In die Nase steigen süßliche, malzige und fruchtige Noten. Sehr

Shop

04/08/201601/07/2016 Sabine Herfurtner

Webshop Urstrom – Das natürliche Bier

Die Brauerei Sauer & Hartwig die Urstrom braut, verwendet nur erstklassige Zutaten und nimmt beim Einkauf der Rohstoffe keine Rücksicht auf

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03/08/201601/07/2016 Sabine Herfurtner

Webshop von Albfiness – Das größte Talent hat die Natur

Die ablfiness Gewürzmanufaktur stellt aus erlesenen Rohstoffen feine Gewürze her. Für die Würzmischungen werden Rohzutaten aus biologischem Anbau ausgewählt. Albfiness

Shop

02/08/201624/06/2016 Sabine Herfurtner

Webshop Papagallos Olivenöl – Geschmack des Südens

Papagallos Olivenöl ist ein sortenreines nativ extra Öl – erste Güteklasse – aus der Region Kalamata im Süden Griechenlands.

Produkttest

02/08/201618/07/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Erste-Hilfe-Paket für die perfekte Currywurst von Der Ludwig

Was muss wohl gerettet werden? Die Currywurst an sich oder eine verbrannte Currywurst? …. Wir waren uns nicht ganz sicher,

News

01/08/201601/08/2016 Sabine Herfurtner

Weinspezialitäten vom Weingut Reiss

Das Weingut Reiss aus Franken stellte dieses Jahr auf der Slow Food Messe in Stuttgart seine Weine vor.

Produkttest

01/08/201618/07/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Hessisches Löwenbier Pilsner

Der Schaum des Bieres zeigt sich feinporig und nicht haftend am Glas. Die Farbe ist goldgelb und klar. Der Geruch