Tutti i sensi

In einem Hinterhof im Münchner Stadtteil Großhadern, wird nach traditionellem Verfahren in einer der modernsten deutschen Destillationsanlagen, Gin noch von

Landwirtschaft News

30/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

foodwatch-Marktcheck belegt: Verbraucher können Verfall der Milchpreise nicht aufhalten

Vor dem heutigen “Milchgipfel” des Bundeslandwirtschaftsministeriums hat die Verbraucherorganisation foodwatch einen Milchpreis-Marktcheck veröffentlicht, der zeigt: Konsumentinnen und Konsumenten können die

News

29/05/201624/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Vinella – Tomaten-Kirschen Chutney und mehr

Hier ein kurzer Überblick der Neuheiten von Vinella. Präsentiert auf der SlowFood Messe, dem Markt des guten Geschmacks. Direkter Link

Advertorial News

28/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Einladung zum Seminar “Terroir – Boden – Klima – Mensch am 31. Mai in Bad Dürkheim”

WineSystem lädt zur Fortsetzung der Seminarreihe zum Thema Boden ein: Jetzt geht es um das Klima! Neueste Erkenntnisse aus Forschung und Praxis

News Produkttest

27/05/201624/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Nudelsoße mit Alblinsen

Von der SlowFood Messe haben wir die Nudelsoße mit Alblinsen, einem Slow Food Arche Produkt, mitgebracht. Diese vegetarische Nudelsoße ist

Buch News

27/05/201606/06/2016 Sabine Herfurtner

Buchvorstellung – Dr. Goerg “Vegan kochen mit Kokos”

Die Firma Dr. Goerg hat uns ihr Kochbuch “Vegan kochen mit Kokos” zum Testen zugeschickt. Selbstverständlich haben wir uns gerne

News

26/05/201623/05/2016 Sabine Herfurtner

Webshop Georgsenf – Senfspezialitäten aus Halle

Die Senfmühle – Jörg Hündorf, gegründet 2004, befindet sich im Herzen der alten Salzstadt Halle in Sachsen-Anhalt. Ziel und Idee

News

26/05/201624/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

PikaPika – Gourmet Hot Sauces

Auf der SlowFood Messe in Stuttgart, dem Markt des Guten Geschmacks verkostet:

News Produkttest

25/05/201623/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Heubacher braukunst Chocolate Bock

Das Heubacher Schokoladenbier “Chocolate Bock” ist eine limitierte Abfüllung von 200 Flaschen. Die Braune 0,75 Flasche mit Sektkorken sieht nobel

News Produkttest

24/05/201630/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

ProWein Entdeckungen – Südafrika und Franz Beckenbauer

Am Südafrika Weinstand fragen wir nach Trends und Neuigkeiten und verkosten einige Weine. Die Investorengruppe rund um das Weingut Lammershoek bietet

News

24/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Bioland und französischer Bio-Anbauverband FNAB gehen Kooperation ein

Bioland und der franzöisische FNAB werden den Biolandbaus als Ausweg aus der europäischen Agrarkrise weiter entwickeln. Vertreter der beiden größten

News Produkttest

21/05/201623/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Liköre von Birgitta Rust: Haselnuss-Sahne, Orange-Whisky, Holunderblüte

Wir haben uns sehr über die neuen Kostproben von Birgitta Rust Piekfeine Brände gefreut! Der Haselnuss-Sahne-Likör ist sehr cremig und milchig braun. Er

News Produkttest

20/05/201619/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Masi Soave Classico DOC, Italien

Das Etikett des Masi überzeugt und zwar nicht, aber im Glas ist der Wein schön zitronengelb. Prägnant sind zuerst grasige und

News Rezepte

20/05/201617/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Würziger Schafskäse in Weißbierdressing auf Feldsalat

Schafskäse mit Weißbierdressing – das ist doch eine Abwechslung! Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen dieses Rezepts von Neumarkter Lammsbräu.

Buch News

20/05/201619/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Buchvorstellung – Superfoods aus der Heimat

„Superfoods?! Das sind doch diese Lebensmittel mit exotischen Namen aus fernen Ländern.“ Falsch gedacht! Zwei Autorinnen aus Norddeutschland wollen beweisen,

News

19/05/201631/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Interview mit Amédée Mathier zum Thema Orange Wine

Wir haben mit Amédée Mathier vom Weingut Albert Mathier et fils in Salgesch/Schweiz ein Interview zum Thema Orange Wine geführt. Tutti i sensi:

News Produkttest

18/05/201618/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Biere aus der Heubacher Braukunst Edition

Die neuen Biere aus der Heubacher Braukunst Edition haben wir von der SlowFood Messe mitgebracht. Wir beginnen mit den vier kleinen

News Rezepte

18/05/201618/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Rosa gebratenes Rinderfilet auf Tomaten-Garnelen-Peperonata

Der Eventkoch-Trucker Wolfgang Weigler und sein Team Who Wants It haben uns dieses Rezept zur Verfügung gestellt. Hier können Sie sich

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17/05/201614/05/2016 Sabine Herfurtner

Webshop Knusperreich – Ofenfrische Bio-Cookies

Die Cookies aus der Konditorei Knusperreich sind groß, saftig, handgefertigt, einzeln wählbar und schmecken wie gerade frisch gebacken – denn

News Produkttest

17/05/201617/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Sittelle Colombard / Sauvignon 2014 von Vinexus

Der Kleiber, französisch Sittelle genannt, auf dem Etikett ist ein hübsches stilistisches Merkmal dieses Weines. Dieser Weißwein aus dem Südwesten Frankreichs

Landwirtschaft News

17/05/201610/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Gesucht: Eindrucksvolles Engagement fürs Land – Startschuss für den Ernst-Engelbrecht-Greve-Preis 2017

(BDL) 10.000 Euro ist der Ernst-Engelbrecht-Greve-Preis wert. 10.000 Euro, mit denen der Bund der Deutschen Landjugend (BDL) und die R+V-Versicherung

News

16/05/201609/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Kreissparkasse und International Wine Institute vergeben Preis – „Ahrwein des Jahres“ geht in eine neue Runde

Seit nunmehr fünf Jahren verleihen die Kreissparkasse Ahrweiler und das in Ahrweiler ansässige International Wine Institute den Weinpreis „Ahrwein des

News

15/05/201615/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Vinella übernimmt die Essig-Manufaktur Voss-Wölker

Im Zuge einer Sortimentserweiterung übernimmt das Feinkost-Unternehmen Vinella – Der Kuss für den Gaumen – mit Sitz in Bad Kreuznach die

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14/05/201614/05/2016 Sabine Herfurtner

Webshop Ostseemühle – Gesundes für Genießer

Im Online-Shop der Ostseemühle finden Sie völlig naturbelassenes kaltgepresstes Pflanzenöl, glutenfreies Mehl aus Ölsaaten und Nüssen (alles aus eigener Herstellung) und auch regionale

News

13/05/201630/06/2016 Denise Cézanne-Güttich

Jetzt Mai-Bock bei Gourmet Wildfleisch bestellen!

Frisches Mai-Reh oder Wildschwein-Schinken passt wunderbar zu Spargel. Mai-Bock oder Mai-Reh: Nach der Winterruhe und der natürlichen Nahrungsaufnahme von Kräutern und

News

12/05/201610/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Was Vegetarier und Veganer über ihr Essen wissen wollen – Verbraucherzentralen starten Umfrage zu pflanzlichen Ersatzprodukten

Was erwarten Verbraucher von einem vegetarischen Aufstrich? Welche Zutaten sollte ein veganer Hotdog auf keinen Fall enthalten? Mit einer bundesweiten

News Rezepte

12/05/201610/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Spargelsalat mit Kräuter Pesto und Mangalitza Speck

Zur Spargelzeit noch ein schönes Rezept aus der Steiermark von Fink’s Delikatessen. Hier klicken und das PDF zum Ausdrucken runterladen.

News Rezepte

11/05/201622/04/2016 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Buntes Spargelgratin mit Knusperhaube

Die AEG Küchenmeister haben uns dieses Rezept für ein Spargelgratin zur Verfügung gestellt. Direkter Link zum ausddruckbaren PDF: AEG_Buntes Spargel-Gratin

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10/05/201610/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Stefan Schachner gewinnt den Alpen-Cup des DWI

Mit Stefan Schachner als Sieger des Alpen-Cups kürte das Deutsche Weininstitut (DWI) nach 2014 zum zweiten Mal den besten Weinprofi

News Produkttest

09/05/201610/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Friedenfelsener Wintertrunk

Zwar etwas spät für ein Winterbier, doch unsere Tester waren sehr angetan vom Friedenfelsener Wintertrunk. Das bernsteinfarbene und gleichmäßig trübe

News Rezepte

08/05/201608/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Insalata al Gnochetti von Spirit of Spice

Lust auf Reise und noch keinen Urlaub? Dann träumen Sie mit diesem Rezept und den wunderbaren Gewürzen von Spirit of

News Produkttest

06/05/201609/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Friedenfelser Hefeweizen

Im größten zusammenhängenden Waldgebiet Europas, zwischen Oberpfälzer Wald und Fichtelgebirge, liegt am Südrand des urwüchsigen Naturparks Steinwald die Schloßbrauerei Friedenfels.

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05/05/201630/04/2016 Sabine Herfurtner

Webshop Grashoff – ausgewählte Delikatessen

Der Name Grashoff steht seit 1872 für ausgewählte Delikatessen. Im Webshop des Delikatessengeschäfts aus Bremen finden Sie vieles, was das Leben lebenswert und

News Rezepte

04/05/201615/04/2016 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Krabben-Mango Salat

Mal wieder ein Rezept von unseren Gewürzfreunden von Masala: Ein Krabben-Mango Salat. Direkt zum Download als PDF zum Ausdrucken: Tuttiisensi_Rezept_Masala_KrabbenMangoCurrysalat

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03/05/201630/04/2016 Sabine Herfurtner

Webshop Remstalkellerei – Weine aus Württemberg

Mit rund 585 Hektar Rebfläche bewirtschaften die Mitglieder der Remstalkellerei circa 60 Prozent der Rebfläche des gesamten Remstals in Württemberg.

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02/05/201602/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Die junge Südpfalz – da wächst was nach!

Nicht bei jedem jedem einzelnen der 100 verkosteten Weine war sich die hochkarätige Jury einig. Aber in der Bewertung der

News Produkttest

02/05/201631/05/2016 Denise Cézanne-Güttich

Interview mit Manfred Rothe zum Thema Orange Wine

Wir haben mit Manfred Rothe vom Weingut Rothe in Norheim am Main ein Interview zum Thema Orange Wine geführt. Tutti i sensi:

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01/05/201630/04/2016 Sabine Herfurtner

Webshop – Andreashof verkauft LichtYam

Nordöstlich von Überlingen am Bodensee liegt der Demeter-Betrieb Andreashof. In der landwirtschaftlichen Gärtnerei mit Rosengarten, Freilandkulturen, Kräuteranbau, und dem Anbau

Monat: Mai 2016

Webshop “Feel! Munich Dry Gin” – Handgemachter Gin aus München

foodwatch-Marktcheck belegt: Verbraucher können Verfall der Milchpreise nicht aufhalten

Vinella – Tomaten-Kirschen Chutney und mehr

Einladung zum Seminar “Terroir – Boden – Klima – Mensch am 31. Mai in Bad Dürkheim”

Verkostung – Nudelsoße mit Alblinsen

Buchvorstellung – Dr. Goerg “Vegan kochen mit Kokos”

Webshop Georgsenf – Senfspezialitäten aus Halle

PikaPika – Gourmet Hot Sauces

Verkostung – Heubacher braukunst Chocolate Bock

ProWein Entdeckungen – Südafrika und Franz Beckenbauer

Bioland und französischer Bio-Anbauverband FNAB gehen Kooperation ein

Verkostung – Liköre von Birgitta Rust: Haselnuss-Sahne, Orange-Whisky, Holunderblüte

Verkostung – Masi Soave Classico DOC, Italien

Rezept – Würziger Schafskäse in Weißbierdressing auf Feldsalat

Buchvorstellung – Superfoods aus der Heimat

Interview mit Amédée Mathier zum Thema Orange Wine

Verkostung – Biere aus der Heubacher Braukunst Edition

Rezept – Rosa gebratenes Rinderfilet auf Tomaten-Garnelen-Peperonata

Webshop Knusperreich – Ofenfrische Bio-Cookies

Verkostung – Sittelle Colombard / Sauvignon 2014 von Vinexus

Gesucht: Eindrucksvolles Engagement fürs Land – Startschuss für den Ernst-Engelbrecht-Greve-Preis 2017

Kreissparkasse und International Wine Institute vergeben Preis – „Ahrwein des Jahres“ geht in eine neue Runde

Vinella übernimmt die Essig-Manufaktur Voss-Wölker

Webshop Ostseemühle – Gesundes für Genießer

Jetzt Mai-Bock bei Gourmet Wildfleisch bestellen!

Was Vegetarier und Veganer über ihr Essen wissen wollen – Verbraucherzentralen starten Umfrage zu pflanzlichen Ersatzprodukten

Rezept – Spargelsalat mit Kräuter Pesto und Mangalitza Speck

Rezept – Buntes Spargelgratin mit Knusperhaube

Stefan Schachner gewinnt den Alpen-Cup des DWI

Verkostung – Friedenfelsener Wintertrunk

Rezept – Insalata al Gnochetti von Spirit of Spice

Verkostung – Friedenfelser Hefeweizen

Webshop Grashoff – ausgewählte Delikatessen

Rezept – Krabben-Mango Salat

Webshop Remstalkellerei – Weine aus Württemberg

Die junge Südpfalz – da wächst was nach!

Interview mit Manfred Rothe zum Thema Orange Wine

Webshop – Andreashof verkauft LichtYam