Tutti i sensi

28/11/201426/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Rezeptidee – Klassischer Gänsebraten

Filet & Co. hat uns dieses wunderbare Rezept für 4-6 Personen zur Verfügung gestellt. Und los gehts….: Backofen auf 200

27/11/201426/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Neue Qualität im Languedoc – Cru, AOC und IGP Weine

Auf einem Workshop der Verbände Les AOC du Languedoc und Les IGP Sud de France haben wir uns von Sommelière Gerhild Burkard

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26/11/201425/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Friedrichs präsentiert ersten ASC-zertifizierter Forellen-Caviar in Deutschland

Gottfried Friedrichs, Vorreiter im Bereich nachhaltige Fischerei, bietet ab sofort gleich drei ASC-zertifizierte Forellen-Spezialitäten an. Damit setzt der Feinfisch-Spezialist Maßstäbe beim

News Rezepte

24/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Rinderbraten vom Roten Höhenvieh

In einem meiner letzten Berichte durfte ich über das neue Angebot des Glehner Metzgers Udo Erkes berichten. Hier mein erstes

News Shop

21/11/201421/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Filet & Co. – Die Online-Markthalle für frische Produkte und Spezialitäten

Filet & Co ist die Online-Markthalle für erlesene Frischespezialitäten. Privatkunden eröffnet sich bei Filet & Co ein breit gefächertes Online-Angebot

News Shop

19/11/201403/12/2014 Denise Cézanne-Güttich

Die Gewürztürme von oz.

Die Dornbirner Kommunikationsagentur zurgams ist bekannt für ihre kreativen Ideen und ihren guten Geschmack. Und das nun auch im doppelten

Landwirtschaft News

18/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Geflügelpestausbrüche in den Niederlanden und Großbritannien

Bundeslandwirtschaftsminister Schmidt bittet eindringlich um Einhaltung der Schutzvorschriften Am vergangenen Wochenende ist in den Niederlanden und in Großbritannien in zwei

Landwirtschaft News

17/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Sonderpreis für das Schweine Mobil bei der Preisverleihung „Neuheit des Jahres 2015“

Den Sonderpreis der Jury im Rahmen der Preisverleihung „Neuheit des Jahres 2015 “ des Deutschen Landwirtschaftsverlags (dlv) für das zweite

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14/11/201412/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Vegane Ernährung – worauf ist zu achten? Neue Infobroschüre der Verbraucherzentrale Hamburg

Vegane Ernährung – worauf ist zu achten? Neue Infobroschüre der Verbraucherzentrale Hamburg Zahlreiche Fleischskandale und Veröffentlichungen über katastrophale Zustände bei

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13/11/201412/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Bundesehrenpreis für das Weingut Kallfelz

Das Weingut Albert Kallfelz aus Zell (Mosel) ist in Mainz mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet worden. Das Weingut erhielt den Bundesehrenpreis

News

12/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Besuch beim Biomarkt Vienhues in Willich

Ein wunderbar sonniger Novembertag führte uns mit unserem Slow Food Produzenten-Recherche-Team zum Biomarkt Vienhues in Willich. Nach dem Weg durchs

News

11/11/201410/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Dammwild-Fleisch vom Bio-Bauernhof Essers

In der privaten Dammwild-Zucht auf dem Bio-Bauerhnhof Essers in Jüchen-Neuenhoven hat es dieses Jahr viel Nachwuchs gegeben. Daher werden bald

News Umweltschutz

10/11/201407/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

15. und 16. November – Heldenmarkt im Berliner Postbahnhof

Konsumalternativen für einen bewussten Alltag bietet am 15. und 16. November 2014 der Heldenmarkt in Berlin an. Mehr als 160

News

07/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

14. bis 16. November in Bremen – Fisch & Feines und BESSERESSER

Nächstes Wochenende lädt die Messe Bremen zur Genießermesse Fisch & Feines und den Aktionstagen BESSERESSER ein. Die aus der ehemals

News Produkttest

05/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Verkostung – Bremer Apotheke – Magenbitter mit Zwetschgenlikör von Piekfeine Brände

Birgitta Rust stellt in ihrer Manufaktur Piekfeine Brände hochwertige Edelbrände und Liköre aus Früchten, Wildfrüchten, Kräutern und Nüssen her. Wir

Landwirtschaft News

04/11/201403/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Smart Breeding – Greenpeace

Greenpeace veröffentlicht heute einen neuen Report zur Markergestützen Selektion (MAS) oder “Smart Breeding” – eine sichere biotechnologische Alternative zur Gentechnik.

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03/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Das Rote Höhenvieh im Rheinland – Metzgerei Erkes stellt vor

Rotes Höhenvieh – Deutschlands urtümlichste Rinderrasse ist jetzt bei der Fleischerei Erkes in Korschenbroich-Glehn im Angebot. Als leidenschaftlicher Metzgermeister und Koch will

News

01/11/2014 Denise Cézanne-Güttich

Es ist Kürbiszeit – Details zur Pflanze

Zur Vorbereitung auf unser Kürbis-Rezept hier ein paar Details zur Pflanze! Offensichtlich wurden verschiedenste Arten meist unabhängig voneinander für die