Tutti i sensi

27/03/202425/03/2024 Denise Cézanne-Güttich

Tantris Schokoladeneier zu Ostern

Chefpâtissier Maxime Rebman und sein Team bieten zu Ostern drei Schokoladeneier jeweils aus fünfundsechzig prozentiger kubanischer Schokolade in verschiedenen Geschmacksrichtungen an: Eines mit einer Füllung aus karamellisierten Nüssen, eines mit mit Pistazien, Mandeln, souffliertem Reis und Klamansi und das dritte Ei ist mit einer Vanille-Guimauve gefüllt. Die Tantris Chocolaterie ist eine Erweiterung der Tantris Pâtisserie und bietet somit die Möglichkeit, ein Stück Tantris für zu Hause zu erstehen.

Ostern Produkt

26/03/202425/03/2024 Marc Robert Güttich

Osterkreationen im Chambard Hotel

Für Chocolatiers ist Ostern gerne Anlass neueste Kreationen vorzustellen. So auch Chefpâtissier Jordan Gasco in der Chocolaterie Skulptur im Elsässer Örtchen Kaysersberg. Darunter das Tannenknospen-Ei mit Grand Cru-Schokolade mit einer Pistazien-Nougatfüllung und cremigem Marshmallow. Das Ostermännlein, der “Ostermanala”, ist mit einer Haselnuss-Nougatfüllung und elsässischen Fritures gefüllt. Auch das in zwei Größen erhältliche Hühnerei aus Schokolade wird sicher im Osternest punkten.

Frühlingsküche News Ostern

05/04/202327/03/2023 Denise Cézanne-Güttich

Am besten selber färben …

Eins ist klar: Wer sicher gehen will, dass die Ostereier aus artgerechter Tierhaltung kommen, färbt am besten selbst! Denn die Kennzeichnung auf dem rohen Ei zeigt direkt an. Bei gefärbten Eier ist auf den Verpackungen das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Leider ist da die Kennzeichnung der Herkunft keine Pflicht. Und denken Sie daran: Nur in Deutschland ist das täten von männlichen Eintagsküken verboten! In meisten anderen europäischen Ländern ist dies nicht so. Lesen Sie hier detaillierte Informationen der Verbraucherzentrale NRW.

Frühlingsküche Ostern Produkt

17/04/202228/04/2022 Denise Cézanne-Güttich

Mediterrane Tischwäsche für Draußen

Die ersten wärmeren Tage locken uns auf den Balkon oder in den Garten. Noch schöner wird es mit der hübschen Tischwäsche von Apelt. Die Stoffe sind wetterfest und überstehen einen kurzen Regen. Lassen Sie sich von Zitrusfrucht- und Blumen-Design inspirieren.

Ostern Verbraucher

16/04/202215/04/2022 Denise Cézanne-Güttich

Ostereier natürlich färben

Das Färben der Ostereier hat eine lange Tradition. Die Verbraucher Initiative e.V. gibt Tipps zum natürlichen Färben der Ostereier. Da kommen Holundersaft, Rote Beete, Tee oder Gewürze und Pflanzen wie Spinat oder Petersilie ins Spiel. So können Sie sichergehen, dass Ihre Ostereier zu hundert Prozent natürlich sind. Aber auch nicht jedes gekaufte, gefärbte Ei muss zwingend ungesund sein. Lesen Sie hier einige Details dazu.

Ostern Unterwegs

16/04/202216/04/2022 Denise Cézanne-Güttich

Weinwege Württemberg – Weinerlebnisse für die Osterferien

In Württemberg gibt es rund um die Weinberge in diesen Osterferien viel zu entdecken. WeinerlebnisführerInnen stehen für ganz besondere Ausflüge zur Verfügung. Abschließend haben die verschiedenen Anbieter auch für das deutschlandweite Weinwanderwochenende am 23. und 24. April einige spannende Erlebnisse vorbereitet.

Ostern Verbraucher Vorbereitung auf Ostern

14/04/202215/04/2022 Denise Cézanne-Güttich

Praktisches zum Thema Ostereier

Wie jedes Jahr stellt sich die Frage – wie halten wir es mit dem Ostereier-Färben. Handelsübliche Ostereierfarben sind unbedenklich, es gibt aber auch viele Möglichkeiten, Ostereier mit natürlichen Farben zu kolorieren. Da fallen uns zum Beispiel Rote Beete, Kurkuma oder auch Zwiebelschalen ein. Sollten Sie die praktische Variante wählen und fertig gefärbte Ostereier kaufen, ist es wichtig auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Karton zu schauen. Ach ja – noch ein wichtiger Hinweis: Nicht abgeschreckte Ostereier sind länger haltbar. Dies und weitere Informationen hat die Verbraucherzentrale NRW zusammenstellt:

News Ostern

03/04/202221/03/2022 Denise Cézanne-Güttich

Faire Produkte für die Ostertafel

Feiern Sie das Osterfest mit fairen Produkten von GEPA. Das sind faire Lebensmittel wie Kakao, Kaffee, Zucker oder auch Milchpulver sowie köstliche Schokoladengeschenke. Auch Eierbecher oder Kerzenständer aus Handwerksorganisationen in Thailand, Nepal oder Indonesien helfen vielen Menschen zu überleben. Ein Beispiel sind die mundmundgeblasenen Vasen der indischen Organisation TARA Projects. Die Einnahmen aus dem Fairen Handel ermöglichen TARA, Kampagnen gegen ausbeuterische Kinderarbeit zu organisieren.

Ostern Rezepte

25/03/202226/03/2022 Denise Cézanne-Güttich

Fruchtiger Kuchenauflauf

Fruchtig lecker und herrlich süß: Dieser einfache Kuchenauflauf ist das perfekte Gericht für das nächste Familienfest – egal ob zu Ostern oder am Muttertag!

Ostern Rezepte

19/03/202218/03/2022 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Herzhafte Frühstücksmuffins

Ostern steht schon vor der Tür. Wie wäre es also mit einem leckeren Osterbrunch mit der ganzen Familie? Diese herzhaften Frühstücksmuffins sind ein echter Hingucker und schmecken Groß und Klein.

Ostern Rezepte Vorbereitung auf Ostern

30/03/202129/03/2021 Denise Cézanne-Güttich

Rezeptidee – Alpenhain-Ostertorte mit Obazda

Für die Herstellung des bayerischen Obazda gibt es das g.g.A. Siegel – in Langform „geografisch geschützte Angabe“. Dieser muss nach traditionellen Vorgaben hergestellt werden. So geschieht es auch bei der oberbayrischen Familienkäserei Alpenhain. Zur Verwendung kommt ein mildgereifter Camembert welcher mit Rahm, Butter und Gewürzen vermischt wird. Das heißt nämlich „obazen“ auf gut Bayrisch.
Alpenhain hat ein besonderes Rezept entwickelt, nämlich eine herzhafte Ostertorte.
In Kombination mit einer Creme aus Original Obazda und zwischen Toastbrot geschichtet, wird die Ostertorte zu einem geschmacklichen Highlight auf jedem Esstisch. Als Dekoration wird der Original Obazda noch in gekochte Eier gefüllt und sorgt als schlüpfendes Küken auch optisch für Osterstimmung, denn schließlich isst das Auge mit.

Gesunde Ernährung Ostern Vorbereitung auf Ostern

25/03/202125/03/2021 Wolfgang Brandt

Ostergerichte mit exotischen Ölen zaubern

Wenn wir schon nicht an exotische Plätze reisen dürfen, können wir die Ostertage doch wenigstens in der Küche etwas internationaler gestalten. Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Claudia Miersch zeigt die gesundheitlichen Vorteile und ihre Anwendung auf und hat für die Krankenkassenzentrale ein gesundes Ostermenü entwickelt. Lesen Sie hier Informationen zu Argan-, Schwarzkümmel- und Hanföl.
In ihrem Gesundheits-Check der besten pflanzlichen Öle hat die Krankenkassenzentrale für uns die exotischsten Pflanzenöle herausgepickt. Arganöl, Schwarzkümmelöl und Hanföl weisen in ihrer Herstellung, ihrem Geschmack oder ihren Inhaltsstoffen einige Besonderheiten auf, die ihnen zurecht den Ruf “exotisch” verleiht. Da Ostern vor der Tür steht, hat sich das Team der Krankenkassen-Zentrale etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Ein 3-Gänge-Gourmet-Menü mit allen drei exotischen Ölen und hilfreichen Gesundheitsinformationen zu jedem Gericht von der Ernährungsexpertin Dr. Claudia Miersch als Rundreise um den Globus.

Ostern Vorbereitung auf Ostern

24/03/202128/03/2021 Denise Cézanne-Güttich

Luxus-Ostermenüs „To Go“ bei den Flemings Hotels bestellen

Die Flemings Hotels in Frankfurt, München und Wien bieten zu den Ostertagen ein kaltes sowie ein warmes Menü zur Abholung an. Sogar eine Flasche Weiß- oder Rotwein ist mit dabei. Für insgesamt 99 € für vier Personen kann dann gemütlich zuhause geschlemmt werden. Sie sollten allerdings schon bis zum ersten April bestellen, um sich Ihr Menu zu sichern.

Ostern Rezepte Vorbereitung auf Ostern

23/03/202119/03/2021 Denise Cézanne-Güttich

Oster-Rezept – Eierlikör-Apfeltorte

Der Frühling steht vor der Tür und auch das Osterfest ist nicht mehr in weiter Ferne. Um die bevorstehende Osterzeit zu versüßen, hat uns Hula Hoop Eierlikör dieses leckere Apfeltorten-Rezept zur Verfügung gestellt.

Ostern Vorbereitung auf Ostern

21/03/202115/03/2021 Denise Cézanne-Güttich

Fünf Fakten zum Thema „Osterei“

Das Ei steht beim hiesigen Osterfest im Mittelpunkt. ChickenGuard hat für Tutti i sensi fünf wichtige Informationen zum Thema Osterei zusammengestellt. Die Spezialisten für automatische Hühnerstalltüröffner haben die Themen Lagerung, Frische, Nährstoffe, Cholesterin und Ostereier-Färben unter die Lupe genommen.

Ostern Vorbereitung auf Ostern

17/03/202115/03/2021 Denise Cézanne-Güttich

Kate & Kon – Delikatessen zum Osterfest bestellen

Frühling, Ostern, Ferien….. auch wenn wir noch zuhause bleiben müssen, können wir es uns gut gehen lassen. Für das Osterfest und alle anderen Anlässe gibt es bei Kate & Kon die feinsten Spezialitäten. Im Webshop der Feinkostanbieter findet jeder Gourmet ganz besondere Schätze.

Ostern Rezepte Vorbereitung auf Ostern

13/03/202113/03/2021 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Saftiger Eierlikör-Rührkuchen

Eine süße Versuchung: Mit diesem leckeren Eierlikör-Rührkuchen wird der Osterbrunch zu einem Genusserlebnis! Durch den Eierlikör erhält er seinen besonderen Geschmack. Egal ob als Nachtisch oder zum Kaffee, lassen Sie sich den saftigen Kuchen schmecken.