Tutti i sensi

22/04/202422/04/2024 Sabine Herfurtner

Avocado in Europa sehr beliebt

Die aktuelle europäische Umfrage der World Avocado Organisation hat interessante Ergebnisse gebracht. Im Vordergrund steht die gesunde Ernährung. Spanier und Italiener sind Spitzenreiter wenn es um die Wertschätzung gesunder Ernährung geht, aber immerhin sagen das auch fünfundneunzig Prozent der deutschen Befragten. Schon fast ein Viertel der Befragten versucht den Konsum von Fleisch zu verringern. Und gut für die Avocado-Produzenten ist sicher die Erkenntnis, dass siebzig Prozent der in fünf Europäischen Ländern befragten Konsumenten wissen, dass Avocado gesund ist.

News Wein

19/04/202419/04/2024 Sabine Herfurtner

Frauen im Weinbusiness stärken

Noch immer ist die Weinbranche eine von Männern dominierte Branche. Allerdings sind Frauen die größte Konsumentengruppe für Wein. Immerhin sind mittlerweile rund fünfundzwanzig Prozent der Sommeliers weiblich. Der Weinwettbewerb Women‘s International Trophy steht nicht nur für eine Bewertung der angestellten Produkte sondern will das Engagement und die Wertschätzung von Frauen in der Wein-, Bier- sowie Spirituosenwelt stärken.

Produkt

14/04/202403/04/2024 Sabine Herfurtner

Anzuchtstation für die Wohnung

Mit der Mini-Gewächshaus und Anzucht-Station von Pearl können Sie in der Wohnung Ihre Anzuchtpflanzen ziehen oder beliebte Küchenkräuter wachsen lassen. Das System PAS-30 besteht aus zwei Töpfen, einem Wassertank und Wachstums-LEDs mit flexiblem Schwanenhalt. Der Wassertank fasst dreihundert Milliliter und hat so einen guten Vorrat, sollten Sie mal ein paar Tage unterwegs sein.

Produkt

11/04/202411/04/2024 Sabine Herfurtner

Tequila mit Chili und Mango und Maracuja

Mit der neuen Mix-Kreation will Salitos bei Tequila-Liebhabern punkten. Die Mischung aus Salitos Tequila und und den tropischen Früchten Mango und Maracuja und der Schärfe von Chili verspricht ein besonderes Geschmackserlebnis. Der zwanzigprozentige Party-Shot ist ab sofort in gut sortierten Bars und Clubs als auch im Einzelhandel erhältlich.

Produkt

06/04/202427/03/2024 Sabine Herfurtner

Einfache Hilfe gegen das Mittagstief

Wenn die Mittagszeit naht fängt die Diskussion über das was und wo an. Oft ist es halt doch nur der Bäcker oder die Imbiss-Bude um die Ecke oder die Knabberei aus dem Supermarkt, die dann Hunger stillen. Ungesundes Fastfood ist oft die erste Wahl, macht aber müde und vermindert die Leistungsfähigkeit. Juit bietet Fertiggerichte mit einer ausgewogenen Nährstoffmischung für die schnelle Zubereitung an. Probieren Sie doch einmal die Protein Rainbowl, das Chicken mit Pumkin Mash oder das Zitronenhähnchen mit geröstetem Brokkoli.

Frühlingsküche_24 Produkt

02/04/202411/04/2024 Sabine Herfurtner

Bereit für die Picknicksaison?

Freuen Sie sich auch schon auf die ersten Ausflüge ins Grüne? Dazu gehört natürlich auch die richtige Ausstattung. cilio hat einen neune Picknick-Korb entwickelt. Der Ponza besteht aus geflochtener Weide und hat eine Ausstattung für vier Personen. Dazu gehört auch eine Picknick-Decke. Der Deckel des Korbs dient als Tisch für die Speisen. Teller und Kelche werden mit stabilen Gurten gesichert und die eigene Bestecktasche hält Messer, Gabel und Löffel bereit.

Grillzeit Produkt

31/03/202402/04/2024 Sabine Herfurtner

Kirberg Barbecue Saucen

Pünktlich zum Angrillen bringt die Kölner Kräutermanufaktur Kirberg acht neue Saucen auf den Markt. Alle sind vegan und überzeugen durch ihre natürlichen Zutaten. So passen sie auch bestens zu fleischlosen Grillspezialitäten. Ob es die Varianten mit Tomate und Olive oder Curry ist, entscheidet allein der Geschmack. Ein besonderes Highlight ist die BBQ Sauce mit Bolten-UrAlt. Aber auch die Gin- und Whisky-Saucen werden ihre Fans finden. Lesen Sie auch die zwei Rezepte für Steinbeißer und Blumenkohlwings in unserem Artikel.

Rezepte

29/03/202418/03/2024 Sabine Herfurtner

Rezept – Osterzopf mit Tomaten

Tomaten sind universell einsetzbar. In verschiedensten Formen sind sie mit unterschiedlichsten Aromen-Ausprägungen verfügbar. Looye Honigtomaten bieten eine besondere Süße gepaart mit einem sehr intensiven Geschmack. Dieses Aroma passt sehr gut in unser Rezept für einen Tomaten-Osterzopf, den uns Looye zur Verfügung gestellt hat. Nach der Herstellung eines Hefeteigs, werden Pesto und halbierte Honigtomaten untergeknetet und schließlich in Zopfform gelegt und gebacken.

News Unterwegs

24/03/202412/03/2024 Sabine Herfurtner

Neues Business Menü im Tantris DNA

Ab sofort gibt es im Tantris DNA ein neues Menü für die Mittagszeit. Zwei genussvolle Gänge sollen für ein zeitlich kompaktes mittägliches Erlebnis sorgen. Dieser Business-Lunch eignet sich für das schnelle Geschäftsessen oder auch die inspirierende kulinarische Auszeit an einem stressigen Arbeitstag. À la carte setzt das Restaurant nach wie vor auf die französische Küche.

Rezepte

21/03/202420/03/2024 Sabine Herfurtner

Bayerisches Zupfbrot

Tomaten, Oliven und veganes Pesto geben dem Zupfbrot die perfekte Würze. Das passt zu gegrillten Speisen oder auch solo bei vielen Gelegenheiten. Die Basis bildet ein Dinkel-Hefe-Teig. Das Pesto wird aus Pinienkernen, Basilikum und Olivenöl selbst hergestellt. Tomaten und Oliven werden klein gehakt. Diese Zutaten werden auf dem ausgerollten Teig verteilt, dieser dann in Stücke geschnitten, welche dann gerollt und hochkant in eine Kastenform gestellt werden. Dazu passt natürlich auch ein leckeres Bier. Die Weihenstephan Brauerei hat uns freundlicherweise dieses Rezept zur Verfügung gestellt.